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糖狮是潮汕地区哪个城市的特色小吃?
潮汕三市都有,揭阳,潮州都有
网络流行词语切糕是什么意思?
切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
其口味纯正,口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富,无任何人工添加剂,在和田地区已有几百年的历史。
扩展资料:
切糕的产生背景:
核桃仁糖果维吾尔族称之为玛仁糖,某些地方人称之为切糕或者“新疆切糕”。
切糕的历史悠久,早在丝绸之路时期,新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽,也是很重要的食物补给站。由于商人们都是做的长途旅行,所携带的食物必须要能长久保存且便于携带,而且要富含人体所必需的各种营养成分,各种氨基酸和微量元素,比如维生素C。
否则人长途跋涉下来,就会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样,是会得坏血病而死。而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求。
兴城特色小吃有哪些?
兴城特产
海鲜 兴城海域盛产鱼、虾、蟹、贝、蜇等60余种,其中鲜鱼、对虾、海蜇、杂色蛤、海蜇皮等为海味佳品,且久负盛名畅销国内外。 对虾 味道鲜美、营养丰富、经济价值高,年产量300吨左右,是兴城主要出口创汇水产品之一。 皮皮虾 营养丰富,且其肉质松软,易消化,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 牙鲆 俗称鲆鱼、比目鱼,外形扁平,口大,鳞少,两眼均在一侧,肉细,味美,为名贵食用鱼类,食之有消炎、解毒、补脾胃之功效,鲆也是兴城主要海洋捕捞鱼种之一,每年捕捞上百吨。 梭子蟹 又名海螃蟹,是兴城海鲜捕捞的主要海产品,肉多、黄多、味美、营养丰富,是近海岸的两栖动物。 杂色蛤 亦称菲律宾蛤,皮薄,肉满,出肉率达20%以上,适于深加工,腌制可冷冻,适宜出口鲜活蛤,兴城从浅海捕捞杂色蛤年均产量1万吨,最高产量可达3万吨。 此外兴城还盛产海蟹、沙蚕、海蚂等海产品。 水果 兴城市盛产水果,有果树40万亩,1300万株,其中苹果750万株,居水果之首,水果年产量6000万公斤,水果种类丰富,有苹果、梨、桃、杏、李、枣、葡萄、草莓、山楂等9大类200余种,名优特品种多,主要有“胜利56号”、红富士、乔纳金、滕稔葡萄、银白杏等约10余种品种的水果。首山果园产的“胜利5号”苹果,驰名中外。
甲子镇的春节有哪些风俗习惯?
广东省汕尾市陆丰市甲子镇,地处广东省汕尾市陆丰市东南部,属于潮汕地区。每年农历十二月最后一天为除夕,次年正月初一日为春节,俗称“过年”,过年是一年中最热闹、最隆重的节日。节前人们张罗备办年货,添置新衣,购置新家具,选购年画,书写春联等,尤其要买柑、瓜籽、糖果等作为迎送宾客之礼品。从农历十二月起,家家户户大扫除,不论屋顶、地面,里里外外都要清洁整理,谓之“采囤”,家庭用物和被帐也都要清洗。
潮汕传统节日:春节蒸制发粿
春节前四五天,各家各户都蒸制年糕(甜粿)、发粿。 除夕各家门户、窗户贴上春联,以示去旧迎新。中厅的桌上,用大盘装满大桔、柑(“桔”与“吉”、“柑”与“甘”谐音)、和发粿,表示生活幸福,发财致富。米缸要装满米,灯不能熄灭,以象征“岁岁有余”、“年年丰盛”的好兆头。外出的人都要在除夕前回家团聚,除夕晚要备特别丰盛之菜肴祭祀**,然后便合家围坐吃团圆饭,俗称“围炉”。晚饭后大人们要给孩童或老人(尊者)分“压岁钱”,同时要嘱咐小孩说吉利话。除夕夜十一点钟左右,各家各户要在屋内点燃鞭*,然后开门走出,谓之放“开门*” 以示旧的一年已经结束,新的一年已经到来。各乡村燃放鞭*的纸屑铺地,姻雾弥漫,充满节日气氛。 正月初一日,男女老少都穿新衣、着新鞋,一家人亲亲热热,晚辈向上辈敬茶祝福。这天早餐各家各户要都吃素,俗称“吃菜”(早上祭祀**也备斋菜),早餐后大人携小孩外出游玩,熟人相遇,互相祝福如“恭喜发财”等,对老者祝“添福寿”、年青人祝“添财丁”、对孩童则讲“乖大”等吉利话。 这日,狮班敲锣打鼓到各村逐户**贺年,主人燃鞭*以迎,并赠以“彩钱”;曲艺戏班也到各村演唱。鼓乐之音,鞭*之声,此起彼落,不绝于耳;大街小巷,热闹非常。正月初二、初五清早仍要祭祀**。正月初七古称“人日”,是日要吃“七样菜”,即用白萝卜(横切成大圆形)、白菜、春菜、椰菜、芹菜、芥兰、蒜等,加上配料,放在一起烹调,俗信此菜可拂邪气,治百病,又传吃了眼睛亮可拾金捡银,谓称吉利得财。正月初十至十三陆续“开灯”(泡灯茶)互宴。正月十五元霄节,有吃元霄、观花灯、看新娘、猜灯谜等习俗,还有舞狮灯、舞渔灯、吹击乐、大锣鼓、拂千秋对歌等文艺**活动。
切糕 是什么意思
切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”。
外在特点:
切糕又硬又重,掺了大量的糖、花生和面粉,而且经过了层层压制,密度非常大,有点像“压缩饼干”。切糕由于采用了压紧的制作工艺, 使切糕的密度变得非常大, 很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤,价格高昂。
扩展资料:
“切糕”其实叫做玛仁糖,背后有一段美丽的传说。
据说很久以前有两位夫妇,夫老多病,妇相貌丑陋,不能生育。突**做梦,梦见一老神仙告知:“向南有圣树,取果实与金谷同食。”夫妇俩寻找了三年找来和田的核桃,与玉米同食。妇面容娇丽,夫身健力强。不久生育一子,子考中状元。核桃玛仁糖以其神奇功效流传至今,深受当地群众的青睐。
参考资料来源:百度百科—切糕
切糕是哪里的特产
北京著名小吃