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黑枣吃多了对身体有什么坏处吗?
黑枣、柿子中含有鞣酸,也叫单宁酸,食用不当可能引发肠胃不适。不少水果都含鞣酸,包括葡萄、香蕉、山楂等,甚至茶水中都有。
在胃酸作用下,鞣酸与食物中的蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃肠里,进一步与不易消化的植物纤维黏合在一起,可形成坚硬的胃结石或肠结石,甚至肠梗阻。
老人不可贪吃太多黑枣、柿子类水果。就拿柿子来说,没有成熟的以及柿子皮鞣酸含量较高,而成熟的柿子中鞣酸含量比较低,对身体影响不大。
胃肠功能较弱的老人要吃熟透了的甜柿子或经过脱涩处理的柿饼;其次不要吃过量,单次吃柿子最好不要超过1个,一天不要超过2个。有便秘的老人,不应吃黑枣、柿子、山楂等高鞣酸食品。
扩展资料:
黑枣的功效
1、富含VC,提高免疫力
黑枣富含维生素C,而维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了,VC和蛋白质结合就形成胶原蛋白,维持血管的弹性,维持皮肤的弹性,而且VC还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化,VC还可以清除自由基,因此,可以提升免疫力,还有预防癌症的功效!
2、保护心脏降血压
黑枣中的矿物质含量也非常丰富,其中钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这一特点对控制血压和保持心脏健康非常重要。
长期摄入过多的盐会导致高血压的发生。但是,依然很多人的饮食中盐是超标的,很难控制,所以,多吃一些含钾高的食物有助于健康,因为钾的主要作用就是促使钠的排出,并且钾还具有软化血管的作用,因而可以降低血压的效果。
3、富含膳食纤维,缓解便秘
黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,可以预防便秘,而且,丰富的膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。
参考资料来源:人民健康网-老年人不宜多吃黑枣
参考资料来源:人民网-食用黑枣的六大功效 空腹最好别吃黑枣
槐花的功效与作用是什么?有哪些人群不能吃?
每到五六月份,农村的槐花树争相开花,这时间人们就会采摘新鲜的槐花开始制作各种美食,蒸槐花、槐花炒鸡蛋、槐树饺子等等,都是深受人们欢迎的美食。其实槐花除了可以制作美食之外,在传统中医里面槐花还是一味中药材。
槐花入药的功效传统中医里认为,槐花入药具有很好的清热凉血、清肝明目等功效,对于肝火旺盛、血热出血、肝热目昏等症有较好的改善作用。
现代医学研究则认为槐花里面含有大量的鞣质、黄酮、氨基酸以及多种人体必须的微量元素,经常食用对人们的健康是很有帮助的。尤其是针对于一些血液内脂肪浓度较高、压力较高的人群,使用槐花入药更是能起到明显的养生效果。
槐花入药的作用1、槐花入药,可以帮助人们凉血止血
槐花具有很好的清热凉血之效,对于体内血热导致的多种出血症,使用槐花都是可以起到凉血止血之效的。而且古人认为槐花凉血止血的作用在肠道内发挥的更加明显,像是一些肠风下血、痔疮出血、痢疾便血等情况,以槐花入药最能起到凉血止血的效果。
中医里面就常将槐花和荆芥、地榆、栀子等配伍使用,对于内热引起的血热妄行等情况有较好的缓解作用。
2、槐花入药,可以帮助人们清肝名目
槐花入药,在帮助人们清解肝火方面也是有明显效果的,所以对于生活中容易生气上火、肝热上逆的人群来说,以槐花入药使用对健康也是大有帮助的。
尤其是针对于肝火上炎,引起人们出现目赤肿痛、头目眩晕、头目胀痛等情况,就可以适当的使用一些槐花来缓解。中医里面也常会将其和菊花、夏枯草、决明子、黄芩等配伍使用,在帮助人们清泻肝火、缓解头目眩晕方面效果更佳。
3、槐花入药,可以帮助人们解毒消肿
槐花具有很好的清热作用,故而对于体内热毒引起的皮肤疮肿、疔毒等情况,使用槐花也是可以有效缓解的。
古人就常常以槐花配伍金银花、连翘等药材,煎汤代茶饮可以起到很好的清热解毒、消肿疗疮的作用。
哪些人群不适宜吃槐花槐花对人体虽然并没有明显的毒副作用,但是从健康安全角度来讲也是有一定的使用禁忌,对于一些特殊体质的人群来说,还是要避免食用槐花的。
1、脾胃虚寒的人群,不适宜使用槐花
槐花药效偏寒凉,在清热方面固然有很好的效果,但是对于本身就是虚寒体质的人群来说,就不适宜继续使用槐花了,以免损害人们的脾胃功能,反而对人体的健康没有帮助。
2、过敏体质的人群,不适宜使用槐花
现代医学研究发现,槐花里面含有的一些特殊蛋白等成分可能会引起人们出现过敏反应,比如极少部分人群使用槐花后会出现皮肤潮红、出现丘疹、痒痛等情况,对于这类过敏人群来说,也是不宜使用槐花的。
槐花有什么作用?
槐花泡茶喝有什么作用
槐花的具体功效作用:
1.槐花有清热去毒的作用:槐花的味道会有一点点苦,但它性平而且没有毒,用干的槐花泡水喝能够去除体内的热毒,对上火还有一定的预防作用。
2.槐花有凉血止血的作用:在我国古时便有用炒熟的槐花止血的例子,一般是将炒熟的槐花研磨成细细的粉末,敷在出血的伤口处(当然大伤口还是要是医院或者诊所做专业的处理)不就就能好了。而且他对于**、流鼻血、尿血和长痔疮出血也是有一定的效果的。(详细的可以看医生后,咨询具体的食用方法)
3.槐花对于治疗血压高有作用:用槐花煎水服用能够降低血压,常有头晕眼花、头疼心悸的高血压患者适合用。
4.槐花能够增强毛细血管抵抗力、缓解心脑血管疾病:干槐花中含有的成分对于脆弱出血的毛细血管的恢复有一定作用,对于中老年人的头疼头晕也有一定效果。
5.槐花具有一定的抗炎抗水肿作用:槐花的有效成分对于视网膜炎、银屑病、急性*腺炎等病症有显著作用。
6.槐花对于局部肌肉痉挛有解除作用:当我们的肌肉过度的收缩就会出现痉挛的情况,用槐花则有一定的疗效。
7.槐花有抗溃疡、降低肝脏和主动脉中血脂的作用:槐花中的芸香甙对于大鼠的反射性胃溃疡效力比较强,对于血脂也有降低效果。
大家在食用槐花时一定要注意:认清楚是不是能够食用的槐花,入药的话分量和搭配要听从专业医生的指导,千万不要自己随便乱吃。如果是平时脾胃虚寒的人群就不要食用槐花了。