今天冷知识百科网小编 童傲萍 给各位分享炖大鹅什么功效的知识，其中也会对鹅肉有哪些功效？(鹅肉有哪些功效和作用)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
鹅肉有哪些功效？
鹅肉含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁，还含有多种维生素。
鹅**有益气补虚，和胃止渴的功能、《名医别录》载鹅肉“利五脏”，可补虚益气，暖胃生津，治虚赢、消渴。
民间传说“吃鹅肉，喝鹅汤，一年四季不咳嗽”，是因为鹅肉能补益五脏，利肺气，对感冒、慢性支气管炎患者止咳平喘化痰有效。
喝鹅汤对糖尿病患者较有助益。
患皮肤疮毒、瘙痒症及湿热内蕴者忌食。
鹅蛋忌讳和什么一起吃
鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。可以做香菇炖鹅蛋，具体做法如下：
准备材料：鹅蛋，泡发香菇，冰糖，枸杞子，温水。
1、准备材料；
2、将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末；
3、沿碗边慢慢倒入温水，汤水尽量宽裕点免得水份被吸干；
4、盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个小洞，放入蒸锅冷水起锅；
5、加盖蒸约15分钟蛋凝结即可；
6、好了。
参考资料来源：百度百科-鹅蛋
鹅肉有哪些功效？
鹅肉含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁，还含有多种维生素。
鹅**有益气补虚，和胃止渴的功能、《名医别录》载鹅肉“利五脏”，可补虚益气，暖胃生津，治虚赢、消渴。
民间传说“吃鹅肉，喝鹅汤，一年四季不咳嗽”，是因为鹅肉能补益五脏，利肺气，对感冒、慢性支气管炎患者止咳平喘化痰有效。
喝鹅汤对糖尿病患者较有助益。
患皮肤疮毒、瘙痒症及湿热内蕴者忌食。