今天冷知识百科网小编 吕杰雄 给各位分享熬醋的方法的知识，其中也会对糟粕醋的配方和做法？(糟粕醋的配方和做法作文)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
糟粕醋的配方和做法？
糟粕醋的做法其实很简单：1.准备的材料：蒜头少许、米醋、酒糟（这个在超市都有买哦，如果买不到也可以用甜米酒代替）、味精、海带丝、黄豆芽、白萝卜、米粉、一些猪杂（看个人喜好，吃素的也可以不放，也可以放弃他的荤菜）2.先将蒜头剁碎入锅爆炒，差不多时加入甜米酒或酒糟（不需要加太多，和水的比例是1:20），翻炒几下，加水，放入盐和米醋（看个人口味，喜欢酸就放多点醋），再把菜倒入，直至煮熟，放味精。就完成了一道简单，美味、又健康，又有特色的小吃了~~~煮好后放点辣椒更可口哦~
醋杀菌消毒要煮多久？
醋消毒一般煮二十到三十分钟就可以。白醋是具有杀菌作用的，但是只针对对于酸敏感的细菌，而对酸不敏感的细菌是没有用的。所以只能用于家庭消毒等一系列简单的消毒，可以用于在感冒盛行的时候，所以平时也要注意个人以及家庭的卫生，注意锻炼身体。
开锅用白醋还是米醋？
都可以洗干净新锅后，往锅里倒入多一些的水进去，再加稍微多一些的白醋或者米醋进去，直接开大火煮开，在使用锅的时候，火焰一般不要超过锅底盘，这样既能节省煤气，锅具又不易发黄发黑，等锅里水烧开后，把两个蒸屉放锅上，再继续烧五分钟，这一步主要是给锅具消毒。
腌生姜的醋还用熬吗？
新鲜生姜洗干净，皮不用去除。切片，1cm左右的厚度就可以了，不要太厚，不然不容易入味。用少量盐涂满表面，腌制1天左右（时间可以自己把握，可以不到一天），清水洗净、沥干。放进透明容器里（推荐透明的哦~！透明的容易清晰的看见腌制的姜片，随时发现问题），洒上盐和醋在里面，封盖（必须密封）。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖（我一般都是加糖的，比较好吃，但不加太多）。差不多过个两三天就可以开封吃了哦。。很方便吧！温馨提示：多吃生姜可以有效的预防老年斑，延缓衰老，对老人身体很好，牢记一定要在早上吃，晚上吃姜对身体不好。~~
热醋是白醋还是黑醋，需要加水煮沸吗？
用白醋。白醋的消毒效果好一些，还有用醋精也可以。煮醋必须加水，不然熬干之后容易起火，需要稀释其浓度，建议白醋和水的比例为1：10的比例，然后熏蒸使其自然雾化，散播于室内空气中做法：1、先准备一个不锈钢的锅，白醋一瓶。2、加两到三碗的水，开火煮。3、等水沸腾就加入1:1的比例的白醋一起沸腾。4、 气味出来了， 就开始熏， 这样就达到消毒的效果了。