咸性食物的分类和作用
1、碱性食物一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其**物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、海带、西瓜、苹果、牛奶等。
2、多吃碱性食物多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中*酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。
3、不仅能够延缓肌肤的衰老，起到美白淡斑的作用，还有利于清热解毒和降低血压。
最咸的几种食物
1、世界上最咸的食物排行如下。挂面，挂面包装的配料表中，食盐就是其中一种。每100克挂面的食盐含量，相当于推荐食盐摄入量的45%。
2、我认为最咸的食物就是咸菜，因为咸菜在腌制的时候为了保证能长期保存，所以在腌制的过程中加了非常多的盐，一般是不推荐直接吃咸菜，我们可以用咸菜搭配白粥，这样可以有效的减轻咸菜的咸味。
3、种过咸食物 面包与面包卷 看起来属于杂粮谷类的面包，难以想像也属于高盐分食品，事实上光吃一片面包（约100克）就含有200毫克的钠，如下午点心选择吃1个约300克的面包，无形中就多吃进600毫克的纳，占一天量的40%。
4、海鲜类：咸鱼、海带、海参、海蜇、白虾等。卤货类：有鸡爪、鸡腿、鸡翅等。零食类：话梅、瓜子、辣条、薯片、仙贝、火腿肠等。腌制品：酱菜、咸肉、辣酱、泡菜、腐*、咸鸭蛋、榨菜、腊肉等。
5、很咸的食物有咸鱼，咸鸭蛋，咸菜，咸肉等。凡是很咸的食物，大多数都使用了很多盐腌制的。经常吃很咸的时候对人的身体健康是没有好处的，所以说我们应该少吃盐，少吃腌制品。
6、咸味零食辣条、泡椒凤爪、牛肉干、盐津话梅等。鲜味调味品、汤料和调味酱各种浓汤调料、鸡粉、海鲜汤粉、香菇酱、香辣酱、沙茶酱、番茄酱、蚝油、虾酱等调味品以及咸菜、酱菜、腐*等。
有哪些腌制食品
常见的腌制食品有腌制蘑菇、制腊肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼、腌制草莓、腌制香菜心、腌制生姜等，脱水果蔬有脱水蘑菇干，脱水洋葱丝等。腌透的酸菜和咸菜中含有大量的**胺类化合物，些化合物最易于诱发胃肠道癌瘤。
腌菜、腌肉、腌禽蛋、咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭、咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。
腌制类的垃圾食品有：酸菜、咸菜、泡菜、咸蛋、咸肉等腌制食物。酸菜 酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在，古称菹。
导语生活中我们常爱吃的咸鱼、腊肉、酱板鸭、皮蛋、咸鸭蛋等都是属于腌制食品，在食品腌制的过程中，通过食盐的渗透和温度、微生物的共同作用，让食物重新换发出一种独特的风味，让人流连忘返。
糖蒜属于腌制食品，腌制食品可以吃，但这种方法无疑是不健康的，所以尽量少吃，不要经常吃。腌制食品往往含有大量的盐或糖，吃多了对健康不利。特别是对于高血压和糖尿病患者来说，腌制食品应该少吃。
文章到此结束，如果本次分享的咸的食品有哪些和咸的东西有哪些食物的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴!