怎样用木桶蒸糯米饭,希望提供蒸糯米饭的细节?
1、将糯米使用清水清洗干净,浸泡一晚上,如下图所示。锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。将泡好的糯米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松,放回到锅里开始蒸饭。等蒸气上来后盖上盖子,蒸30分钟,注意平底锅的水不要干了。
2、将米洗净,2;将空锅放请水烧沸,3将米倒入,注意;火要旺[我是用的柴火]不要沾锅!搅拌7分钟左右时,起浆是个两分钟左右捞出,将米浆篱出。4;将捞出的米。用热水或凉水冲下。
3、准备好大米。准备好三个不锈钢的网兜。大锅煮开一锅水。把米全部倒进去煮。用一个兜,要不停搅动。要不停搅动,直至米都煮白了。把米捞起来。把里面的米都捞出来,放在网兜里,沥干米水。把沥干水份的米倒在木桶里。压实,用筷子钻几个孔。
4、米先泡四五个小时,洗净弄干;米倒入木桶,先不盖盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子;蒸5分钟让米热起来,然后倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温),倒开水至浸没过米,盖上盖子让米充分吸水;把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可。
5、木桶蒸糯米饭的做法步骤 糯米 400g、清水 适量、木桶 一个。首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时。然后把木桶清洗干净,晾干。木桶内放块纱布,倒入糯米。盖上盖子,大火蒸半小时。等待糯米饭半熟状态,倒入热水,盖上盖子,继续蒸20分钟。时间到后盛出即可食用。
6、蒸糯米饭是一个需要一定技巧的过程,特别当使用传统的木桶进行蒸煮时。以下是在木桶中蒸制30斤糯米饭的一些关键技巧: 糯米的准备 选用优质糯米:确保选用新鲜、无杂质的高质量糯米。陈米往往口感较差,影响最终成品的质量。提前浸泡:将糯米提前浸泡4-6小时,使其充分吸水膨胀。
家里蒸糯米饭怎么做
1、锅内接上清水,方上蒸格,糯米泡发2个小时。糯米沥干水分,将蒸帘上面放上纱布,倒上糯米。用手将糯米均匀铺开,盖上锅盖蒸20分钟。掀开锅盖,再淋上一层清水,防止过干。蒸好后即可**出锅。
2、糯米淘洗好装入浅口盘子(盘子可垫湿屉布),米里加少量水。电饭煲里加一勺水,并放上蒸架。将洗好糯米放在蒸架上。预约早上6点。一早起来,Q弹黏香的糯米饭已经好了。中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季。
3、首先需要将锅内接上清水,放上蒸连,再把糯米泡发至2个小时。然后再沥干水分,再将蒸帘上面放上纱布,倒上糯米。然后用手将糯米均匀铺开,盖上锅盖蒸熟20分钟。然后再掀开锅盖,再淋上一层清水,防止过干。最后蒸好后即可**后出锅,蒸糯米饭就做好了。
4、具体步骤:准备食材。糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。枣去核。放入锅里煮一下。糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。把花生米枣铺碗底。把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里。压平。在放入电饭煲里蒸30分钟即可。取出倒扣在盘中撒些白糖开吃。
5、准备材料:糯米、鲜枣、水。提前一天把糯米先泡上。大枣也提前清洗干净,泡3到4小时即可。取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。把枣子取出,把中间的枣核去掉,把枣子均匀的铺在刚才底部已经压好糯米的大碗中,用枣子把那层糯米盖上。
怎样蒸糯米饭蒸出来是一粒一粒的?
取糯米250g,洗净后用1000ml清水浸泡8-10小时。在竹蒸笼上铺上蒸笼布(没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼),将泡好的糯米放入蒸笼布。蒸锅里加入2000ml水,用中到大火蒸一小时。蒸好后的糯米饭晶莹剔透,有嚼劲。注意事项:蒸锅里的水可以多加点,要保证蒸一小时不干锅。
将糯米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟。锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁,那米粒就等于泡在水里。将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。等蒸气上来后盖上盖子,蒸20-30分钟。
浸泡糯米:糯米在蒸制前需要充分浸泡,这样可以使米粒吸足水分,蒸出来的糯米饭才会软糯。一般建议将糯米浸泡4-8小时,或者可以提前一晚浸泡。浸泡时水的量要足够覆盖糯米,但不宜过多,以免米粒过于膨胀,影响口感。
想要米饭蒸出来一粒一粒的,可以选东北大米或者其它地方米香浓郁的新米,煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松又有颗粒感。挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米。洗米不要超过3次,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。
蒸糯米饭也有一定的窍门,要把糯米清洗干净,最好是头一天用清水浸泡一个晚上,只要糯米会变得比较松软,吃起来也口感也非常的好,另外在蒸糯米饭的时候要用中火,注意火候,不能用小火,再蒸半个小时左右,以后要打开盖子看一看,要保持良好的透气性,这样能够保证每一粒米饭都能够争得特别的好。
蒸糯米饭的做法
做法如下:糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;将配料c切丁;米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
具体步骤:准备食材。糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。枣去核。放入锅里煮一下。糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。把花生米枣铺碗底。把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里。压平。在放入电饭煲里蒸30分钟即可。取出倒扣在盘中撒些白糖开吃。
首先需要将锅内接上清水,放上蒸连,再把糯米泡发至2个小时。然后再沥干水分,再将蒸帘上面放上纱布,倒上糯米。然后用手将糯米均匀铺开,盖上锅盖蒸熟20分钟。然后再掀开锅盖,再淋上一层清水,防止过干。最后蒸好后即可**后出锅,蒸糯米饭就做好了。
准备红豆和糯米。红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上。准备电饭煲,放入电饭煲配置的蒸网。红豆铺在蒸网上。把糯米平铺在小红豆上。加入饮用水,水和糯米一样齐。盖上锅盖,触摸屏操作选择蒸饭,显示用时22分钟。蒸饭当中。
电饭煲蒸糯米饭的做法步骤如下:材料准备:糯米75克、水少量。糯米淘洗好装入浅口盘子(盘子可垫湿屉布),米里加少量水。电饭煲里加一勺水,并放上蒸架。将洗好糯米放在蒸架上。预约早上6点。一早起来,Q弹黏香的糯米饭已经好了。中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。
8款美味的蒸糯米饭做法
1、第一款香菇糯米饭 准备食材糯米300克,里脊肉100克,鲜香菇50克,紫菜虾米姜食盐料酒生抽食用油适量具体做法1 糯米清洗干净后,加入清水,提前浸泡一晚,然后上锅蒸熟,也可用电压力锅煮熟备用2。
2、蒸糯米饭的做法 预早将糯米冼净.用水浸泡5~6小时左右。将腊肠切片.猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀.牛肉切片后也用调味料拌匀备用.葱和香菜切粒备用。请点击输入图片描述 糯米泡好后将水滤去因为糯米浸泡后巳吸饱水份.不用加水了.用少许油盐拌匀.加入香菇丝,隔水蒸40分钟。
3、做法如下:糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;将配料c切丁;米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
4、将大肉斩成块状,与糯米混合煮熟即可。豆角糯米饭 将新鲜豆角洗净后切成小段,与糯米混合煮熟即可。薏米糯米饭 在煮糯米饭时,加入适量薏米一同煮熟,非常好吃。核桃糯米饭 在煮糯米饭时,加入适量洗净的核桃仁粉,搭配蜂蜜煮熟成为一种美味的核桃糯米饭。
5、五花肉糯米饭的做法大全:食材:五花肉,鸡蛋,淀粉,生姜,食盐,白糖,辣椒酱,糯米,黄瓜,生抽,老抽等。五花肉切成小块后放入大碗中备用,再在碗中打入两个鸡蛋,用筷子把它充分的搅散,再把鸡蛋液淋入五花肉中,充分地把它搅拌均匀,使每一块五花肉都均匀的裹上一层鸡蛋液。
6、糯米饭的制作方法糯米饭在做的时候需要准备糯米200克,香菇78朵,另外还要准备一小把心下玉米粒和一根火腿,适量玉米油,以及生抽蚝油和食用盐以及鸡精等调味料,把准备好的糯米淘洗干净以后,用清水浸泡5~6小时,准备好的香菇洗净以后,切成小丁,再把火腿去皮儿以后也切成小丁。
糯米饭怎么蒸才又松又软呢?
可以提前将糯米浸泡水中**,会使蒸好的糯米饭变松软。准备材料:糯米 500克、鲜枣 适量、水 适量。第一步提前一天把糯米先泡上,如下图所示。枣子也提前清洗干净,泡3到4小时就可以了,如下图所示。取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。
糯米饭想蒸的又松又软的话,就需要选择新鲜的糯米,浸泡**(浸泡时间是做好糯米饭好吃与否的关键),看看糯米还有浸透与否,可以捏一颗米粒,如果很容易捏碎,说明浸泡时间差不多了。然后拿些食用油,边撒到米上边搅拌均匀。然后拿个蒸笼,放上蒸布,摊上糯米,就可以蒸了。
第三控水。把泡好的糯米再次过水洗下。用个小漏子控干水分。大概滴个15分钟左右吧。米干透的话蒸起来比较快 请点击输入图片描述 第四放米。放米到木桶里面不可以一下子全倒进去。也不能一大勺一大勺的直接哙进去哈。一定要用手捧着糯米松散的轻放下去。弄平。这样蒸起来上汽快。
关于本次如何蒸糯米饭好吃简单和怎样蒸糯米饭好吃窍门的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。