冬阴功的煮法？(冬阴功怎么做好吃窍门)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编段惜波给各位分享冬阴功有什么功效的知识，其中也会对冬阴功的煮法？(冬阴功怎么做好吃窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

冬*功的煮法？

做法一
食材准备
冬*功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶

美食——冬*功汤(17张)
、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐

制作步骤
1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；
2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；
3．原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；
4．放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。
做法二
食材准备
鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬*
冬*功汤
功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量
制作步骤
1、虾洗净去壳（不去壳也行）。
2、草菇去蒂洗净，切对半。
3、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。
4、将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。
5、汤煮沸后放入草菇[1] 。
做法三
材料：虾蛤蜊草菇朝天椒冬*功酱香茅姜柠檬白糖椰浆鱼露白胡椒粉
　　做法：
　　1.虾去壳去虾线，蛤蜊放淡盐水里吐沙半小时，将处理好的虾和蛤蜊飞水后洗净沥干。
　　2.草菇切片飞水去草腥味后洗净沥干，朝天椒取两三颗切小段备用。
　　3.香茅和姜片在烧开的水中煮约30分钟，出香味。然后滤掉香茅和姜片不要，留下汤。
　　4.将剩下的汤烧开，放入焯好的草菇、虾、蛤蜊、切好的辣椒、冬*功酱，调入少量鱼露、盐（可最后根据咸淡再加）、白糖、白胡椒粉，搅匀，去浮沫。
　　5.在正在熬的汤中挤中适量的柠檬汁。
　　6.熬约十五分钟，倒入椰浆拌匀，起锅，关火。
做法四
主料：鲜香菇、龙虾
辅料：香茅、柠檬叶、柠檬
调料：姜、方便冬*汤配料、辣椒(红，小)、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露
做法：
1、食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。
2、锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬*功汤块，也可以用冬*功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。
3、放入草菇同煮。再放入剥好的虾仁。
4、加入鱼露。再放入椰浆（10克椰浆粉+20ml清水）。
5、最后青柠檬半个挤汁。放入柠檬汁即可出锅。

冬*功汤什么味道

冬*功的煮法？

冬*功汤是什么味道自制冬*功汤

说到冬*功汤知道的人应该很多，冬*功汤是很多人都非常喜欢的一种食物，冬*功汤是东南亚地区最受欢迎的食物，冬*功汤的口味酸爽，在国内也很多人喜欢吃。

冬*功汤是什么味道

它的味道是偏酸辣的，他为什么要叫冬*功汤呢?其实他的名字和他的汤水的味道没有什么关系，反而会是一种代替的作用，冬*这两个字其实在泰国那边代替的是酸辣的意思，这说明这个汤味道是酸辣的。而功这个字其实就是一种我们经常吃的食品虾。所以把他的名字连起来说，就是酸辣虾。这就交代了他的原料以及她的味道，而且它的酸辣是非常的辣，许多人都接受不了，并且会在他的辣椒里面放上一些咖喱，会有一种奇特的香气，如果是习惯的话，那么就一定会爱上这种奇特的味道，而且他的做法也并不难，是泰国每个人都会吃的一种菜肴非常的有名。

冬*功汤是什么味道自制冬*功汤

自制冬*功汤

用料：虾300克，蛤蜊250克，三文鱼骨100克，冬*功酱40克，鱼露2勺，草菇150克，青柠2个，姜1小块，椰浆50克，朝天椒3只，香茅3根，柠檬叶8片。

1、草菇对半切开，朝天椒切小段、姜与香茅切片备用。

2、虾子洗净去须。

3、锅子烧热后将虾倒入煎至皮发红即可(不需要放油)，2面都煎一下，然后倒入一大碗开水。这次不要放太多开水，等材料都放进去后再加水，加到水和材料差不多高就可以了。

4、放入6片柠檬叶，香茅放一部分留出几小片，姜片和冬*功酱也放进去，将材料和酱料搅拌均匀。

5、再依次放入朝天椒、草菇、三文鱼骨、蛤蜊，水开的时候，蛤蜊开口了就可以关火。

6、最后挤入柠檬汁、放入鱼露、椰浆和剩下的柠檬叶、香茅，搅拌均匀就可以出锅了。

冬*功汤是什么味道自制冬*功汤

冬*功汤是哪个国家的

冬*功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。

冬*功汤是什么味道自制冬*功汤

孕妇可以吃冬*功汤吗

孕妇也是正常人，可以吃，少吃就行。有些人认为冬*功汤有香料对小孩不好，其实少量的吃还是没事的。冬*功汤主要是以香料、南姜、香茅、柠檬草、泰椒等为主要原料。而孕妇饮食通常要求清淡且不具有**性的饮食原则，而冬*功汤中的辣椒、香料等往往具有**性，孕妇吃了不排除会出现拉肚子、便秘等情形。如果确实想吃，切记不宜过多，进而得不偿失。