今天冷知识百科网小编 鲍飞冠 给各位分享西红柿的保鲜方法的知识，其中也会对西红柿冷藏还是常温保存？(西红柿冷藏还是常温保存比较好)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
西红柿冷藏还是常温保存？
西红柿不建议放冰箱。西红柿在经过低温冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，会出现散裂的现象，西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况，严重的就会腐烂变质。如果一定要将西红柿保存在冰箱，因为温度太低会导致西红柿失去鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右
西红柿冷冻的正确方法？
1、把西红柿洗净，擦净表面水分；豆角洗净，摘去两侧的老筋，晾干表面水分。将西红柿和豆角装在保鲜袋里，每个袋子里装一次食用的量，系好口放在冰箱冷冻室即可。2、冷冻西红柿做的时候是需要解冻的，不过要注意解冻的方法和解冻的程度：豆角完全解冻，西红柿半解冻即可。
西红柿能放冰箱冷藏室吗？
你好，题主
西红柿是可以短期存放冰箱的，如果将西红柿放入冰箱的冷藏室太长时间就会发现西红柿的表皮出现开裂的现象，放的再久了西红柿会出现黑板儿现象，这样西红柿不仅味道和口感不如以前好了，营养也被极大的破坏掉了，如果是胃肠道不好的人吃了还有可能生病。
西红柿冷冻保存的优缺点？
缺点长期处于冰箱低温环境下会破坏西红柿中的营养物质，还会使西红柿的表皮出现黑斑，肉质软烂散裂，影响西红柿的口感，不建议放在冰箱中。优点没有
如何保存西红柿？
一、冷藏成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。