炸猪油剩下的渣渣是什么?
1、肥肉炸完猪油后剩下的叫猪油渣。猪油渣是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸与脂肪细胞组织分离，熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣，其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸。
2、就叫猪油渣啊，不要丢掉了，用青辣椒圈炒一下，放点豆豉很好吃的。
3、肥肉炸完猪油后剩下的叫猪油渣，是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸（即猪油，荤油）与脂肪细胞组织分离，熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣，其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸。
4、[油渣]百科解释 “油渣”、油渣儿全称叫“猪油渣儿”，又称猪板油渣、猪网油渣。是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。炼完后出油渣儿，在锅里再煮一次，加花椒、大料，吃的时候，搁芝麻酱、酱油，香而不腻。
什么是油渣?
1、油渣，又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油渣，是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。它主要由多种脂的混合物构成，含有大量脂肪以及少量表皮，如果温度过高受热，就会产生糊焦状物，部分炭黑会形成。
2、油梭子又名油渣，是肥肉熬完油剩下的残余物。油渣主要成分为多种脂的混合物，含有大量脂肪，还有少量表皮，如果温度过高受热，产生糊焦状物，会有部分炭黑形成。
3、油渣，是儿时特有的美食 承载了太多于都人的宝贵记忆 其中的情感很难准确地解释清楚 。
猪油熬出来的叫什么
猪油熬出来的叫油渣，又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油渣。是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。油渣主要成分为多种脂的混合物，含有大量脂肪，还有少量表皮，如果温度过高受热，产生糊焦状物，会有部分炭黑形成。
猪膏是什么东西介绍如下：猪膏，俗称猪油。药名。由猪肉提炼出，初始状态是略**半透明液体。猪脂膏，中药名。为猪科猪属动物猪（Sus scrofa domestica Brisson）的脂肪油。遍及全国。味甘，性微寒。
猪各种内脏外面附着的一缕一缕的叫“水油”，因为含水分多，炼完的油渣不好吃，几乎没有人吃，都喂牲口了。猪皮里面的油叫“皮油”，在猪皮加工成皮革的过程中被收集起来作为化工原料。
就是自己熬制的猪油，猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略**半透明液体的食用油，常温下为白色或浅**固体。猪板油用清水洗净后，切成条或块，两三厘米为宜。
另起锅，锅中加入一斤左右的清水，然后把焯水好的板油加入到清水当中，并开火对其进行熬制，这样熬出来的猪油就会变得又白又香，在此过程中呢，要用锅铲不停的对板油进行翻动，让其在锅中受热均匀。
猪油渣是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸（即猪油，荤油）与脂肪细胞组织分离，熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣，其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸。
油渣是什么?
1、油渣，又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油渣，是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。它主要由多种脂的混合物构成，含有大量脂肪以及少量表皮，如果温度过高受热，就会产生糊焦状物，部分炭黑会形成。
2、油梭子又名油渣，是肥肉熬完油剩下的残余物。油渣主要成分为多种脂的混合物，含有大量脂肪，还有少量表皮，如果温度过高受热，产生糊焦状物，会有部分炭黑形成。
3、油渣是人们用肥猪肉、猪板油、猪网油 给切成小块，再开小火慢慢熬煎炸，随后所剩下来的干肉渣。从前，奶奶熬猪油的时候，我都会寸步不离地坚守在锅旁。
4、花生油渣是指制造花生油时剩余的物质，它是一种油脂沉淀物，通常是混合蛋白质以及一些维生素等营养素的。虽然花生油渣通常被视为废弃物，但事实上它们还可以用于生产其他的产品或作为饲料。
5、就叫猪油渣啊，不要丢掉了，用青辣椒圈炒一下，放点豆豉很好吃的。
6、脆哨起源于贵阳，原名叫做脆臊，也叫油炸脆肉，意思是指口感酥脆的肉臊子，是榨干油脂的肉干。油渣是用猪肥膘或肥肉加工而成，猪油炼好后，剩下的废品是油渣。
脆哨和油渣有什么区别
两者有区别。原材料不同：油渣通常选用板油制作而成；脆哨是采用专门工艺加工的食材，猪油反倒成了它的副产品。
油渣和脆哨有区别。脆哨起源于贵阳，原名叫做脆臊，也叫油炸脆肉，意思是指口感酥脆的肉臊子，是榨干油脂的肉干。油渣是用猪肥膘或肥肉加工而成，猪油炼好后，剩下的废品是油渣。
意思不同、做法不同。根据查询百度百科显示，油渣和脆哨有区别：意思不同：油渣是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。脆哨是贵州省贵阳市的一道特色风味小吃。
两者区别有原料不同、制作方式不同、味道不同。原料不同：脆哨是猪肉（槽头肉、五花肉或精瘦肉）油炸而成；油渣是熬制猪油的副产品。
脆哨其实也就是油渣的升级版，加工方法及工艺大有不同。它以列入了贵州人民的最爱之一，在吃肠旺面、家常面条、糯米饭以及各种蘸水里都会用到，它可以算得上是一种配料，不怕吃胖的人也可以用它当零食吃，嚼在嘴里，又香酥脆。
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