今天冷知识百科网小编 杨九宇 给各位分享笋子要煮多久的知识，其中也会对笋子在锅里煮多久？(笋子在锅里煮多久熟)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
笋子在锅里煮多久？
水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出。新鲜竹笋处理步骤：1、等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，2、水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出；3、变凉后切丝，经过处理的笋没有涩味。经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏。春笋忌吃人群：胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群，对草酸过敏人群，儿童要少吃，因为吃笋影响儿童钙质吸收。笋是南方菜系中的当家花旦，凉拌、清炒、红烧，有数不尽的吃法。笋味道鲜美，含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素以及磷、钙、铁等人体必需的营养成分，素有“山珍第一品”的美誉。
毛笋煮多长时间最好？
1、毛笋剥壳洗净。2、切成大块。3、水没过笋大火烧开后转中小火煮20分钟。4、煮好的笋块捞起。5、按笋的纤维直切成笋片，横着切的笋片煮出来的不好吃，会太软没嚼劲，锅里放适量油先翻炒，加适量醋再次去掉笋的耗气，再加适量美味鲜酱油、啤酒、少量红糖、加适量水，大火烧开后中小火，15分钟后再大火收汁撒上葱花盛起装盘。