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百合和白果一起吃有什么功效啊
白果和百合能一起吃吗
白果和百合可以一起吃的。白果百合是一道菜品,适合老年人食用,有助于防止动脉粥样硬化,保护血管,预防冠心病及大脑中风,同时有润肺止咳作用。
白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。
而百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
白果的营养价值
1、白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。
2、白果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年**脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、**保护和透析。
鸡蛋是荤的还是素的?
鸡蛋是肉菜。
就营养而言,鸡蛋富含饱和脂肪酸和蛋白质,是其他素食者所不具备的。从源头上说,鸡蛋是鸡体内发育出来的,源头是鸡不是天然食物,所以鸡蛋是肉菜。
鸡的蛋清和蛋黄各有千秋,但营养成分差异较大。蛋清中除了90%的水分,剩下的10%主要是蛋白质。鸡蛋的蛋白质仅次于母*,在人体内利用率很高,是食物中最好的蛋白质之一。
扩展数据
吃鸡蛋的注意事项
1.禁止马上喝茶。
茶叶中含有大量的鞣酸,这种成分会与蛋白质发生作用,使肠道蠕动变慢,使粪便等废物在肠道内停留的时间更长,也就是通常所说的便秘。
不仅如此,单宁酸与蛋白质结合还会产生致癌物等有害物质,如果被人体吸收,会长期严重危害人体健康。
2.禁止马上吃柿子。
如果柿子和鸡蛋一起吃,食用者会出现上吐下泻的症状,这就是急性肠胃炎。如果在吃鸡蛋后的一两个小时内不小心吃了柿子,上述症状可以通过呕吐来缓解。喝几杯盐水有助于催吐。
新鲜百合是凉性还是热性 新鲜百合是酸性还是碱性
百合是凉性的碱性食品。
百合具有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。
百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,因此风寒外感者忌用。
百合集多种营养成分于一身,历来被公认为是滋补佳品。《本草述》载:“百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能祛邪。”非常适合身体虚弱的老年人及向往青春美丽的人们食用。
百合花茶和玫瑰花茶的功效可以等同吗
百合花茶
功效:润肺,清火,安神。
主治:眩晕,咳嗽,夜寐不安等
百合花茶:百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时,每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火、清凉润肺,是夏日里最好的解暑饮品。
玫瑰花茶
【功效】
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。
玫瑰花蕾制成干花,每次用5至7朵,配上嫩尖的绿茶一小撮,加红枣三颗(要去核),每日开水冲茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,长期饮用,还能让你容颜白里透红,保持青春美丽
苹果花 可用来补血或纾解神经痛,与玫瑰花搭配口感独特。[这个搭配的确值得推荐。]
玫瑰花茶 性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。