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虾有什么保健功效？
虾：虾**有味道鲜美、营养丰富的特点，每100克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质206克，脂肪07克，钙35毫克，磷150毫克，铁01毫克，维生素A360国际单位，还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等，虾皮的营养价值更高，每100克含蛋白质393克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁56毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
虾类的补益作用和药用价值均较高，有壮阳益肾、补精、通*之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。具体用法是：治疗**，可将鲜虾150克、韭菜250克，加油盐一同炒熟食用，或将鲜大虾加糯米、甜酒炖服，每日早晚适量食用；治**、腰痛、乏力，可用虾50克，冬虫夏草15克，九香虫15克，水煎服，日服1剂；治脾肾虚诸症，可用虾仁15～20克，洗净，豆腐500克，切块，再将两味一同放锅中水煮，并加入葱、姜、盐调味，待虾仁熟后，食豆腐、虾仁，饮汤。
虾为发物，凡有疮瘘宿疾者或*虚火旺时，不宜食虾。
虾的营养价值和功效有哪些呢？
龙虾所具有的蛋白质当中，有一种叫原肌球的蛋白和一种叫做副肌球的蛋白。这两种蛋白，对于肾虚，肠胃不健康的人来说是一种福利。它能补肾，壮阳，还能滋*，健胃，可以说是功效多多。不管对男人，还是对女人，小孩，老人都可以吃一吃。