今天冷知识百科网小编 沈潇佑 给各位分享马哈什么功效的知识，其中也会对大马哈鱼有什么营养价值?(大马哈鱼的营养价值及功效)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
大马哈鱼有什么营养价值?
大马哈鱼是名菜，但它在中医中都有哪些营养价值呢？专家为您讲解
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请问大马哈鱼蒸着怎么做？
用料
马哈鱼 500克
葱
姜
盐
糖
酒
清蒸大马哈的做法
马哈鱼切成1厘米左右的片
用盐、糖、酒腌马哈鱼片12小时，再加入葱姜切丝腌12小时
用葱片铺在盘底，码上腌好的鱼片，葱姜丝也一起码匀，大火蒸十分钟
小贴士
1、盐要多放一点点，味道会比较好
2、马哈鱼肉质很嫩，千万不要蒸老了
大马哈鱼籽有营养价值吗？
大马哈鱼鱼籽含有十八种氨基酸，不饱和脂肪酸，八种维生素和人体自身不能产生的九种微量元素及高质量蛋白质和少量脂肪营养成份。其不饱和脂肪酸中 EPA 、DHA 和 DPA 对降低血脂和促进大脑神经细胞的生长和发育有极其重要创作用。另外 N-3 脂肪酸和微量元素硒和锌的含量可以充分满足每日膳食必需的要求，可以有效地保护细胞膜免遭损害，达到健体、益脑、明目、消除大脑与身体疲劳等作用。[