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富硒大米真的好吗？
硒是人体不能缺少的一种矿物质，需要从食物中获取，富硒大米是否就可以起到补硒的作用？
常吃富硒大米的好处有哪些，具体有什么营养价值？
硒，可以满足人体的基本需求。
硒的6大生物学功能
1.抗**、抗衰老。
它有助于清除人体内各种自由基。
2.保护修复营养细胞。
延长白细胞的寿命，增强机体抵抗力，减少传染病的发生。
3.提高红细胞的携氧能力，保护细胞膜的完整性。
不受自由基的破坏，并具有促进细胞增殖和再生功能。
4.解毒、排毒、抗污染。
它能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的毒性。
5.预防癌变。
能抑制致癌物质的活力并加速解毒，因有抗**作用，具有抗癌作用。
6.提高人体免疫功能。
硒能**免疫反应，提高免疫系统的保护能力。
长期使用富硒大米有什么作用
因为硒本身所含的特殊营养价值，使得富硒大米的营养价值更高，长期食用富硒大米有以下功效：
1、抗**、抗衰老
硒能延缓衰老，减少抑郁、疲劳等现象，提高视力，防治白内障，从根本上提高老年人的生活质量。
2、保护、修复细胞
硒在整个细胞质中对机体代谢活动中产生的过**物发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受过**物的损害。
3、提高红细胞的携氧能力
硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被**，使其携氧能力增强，可以迅速把充足的氧带给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能行使正常功能。
4、提高人体免疫力
硒能够增强免疫系统对人体内的**、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统的β细胞的抗体合成、T细胞的增殖、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍。
扩展资料：
富硒的标准
国家食物安全标准GB28050《预包装食物营养标签通则》凡标注“高含”“富含”某种矿物质营养素(例如硒)的食物，该矿物质的含量必需达到“营养素参考量”(NRV)的一定剂量，固体食物要求达到NRV的30%以上，液体食物要达到15%以上。
缺硒的危害
1、缺硒容易患癌
人体硒含量偏低就会增加患癌症的风险。
2、缺硒会导致免疫力低
缺硒会导致人体免疫力低下，容易受细菌和**感染。
3、缺硒伤害肝脏
缺硒会降低肝脏的免疫力，使肝脏排毒、抗毒能力下降，加上清除自由基的能力减弱，容易使肝脏纤维化，诱发肝炎甚至肝癌。
4、缺硒容易衰老
缺硒会导致抗**水平下降，有害自由基无法及时排除体外，会加速细胞衰老。
参考资料来源：百度百科-富硒大米
富硒大米真的好吗？
硒是人体不能缺少的一种矿物质，需要从食物中获取，富硒大米是否就可以起到补硒的作用？
富硒大米为什么比其他大米好？
硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。
因此经常接触有毒有害工作的人群，尤其需要注意补硒。
另外，在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。
◆ 抗**防衰老
硒的重要营养生理作用是参与机体谷胱甘肽**酶的组成，是GSH-PX的活性中心元素，其抗**作用也是通过谷胱甘肽**酶实现的。
GSH-PX对机体氢或脂的过**物具有较强的还原作用，催化还原性谷胱甘肽把体内有害的不饱和氢过**物还原为无害的羟基化合物，并使过**氢分解，从而保护细胞膜结构的完整。
◆ 预防恶性肿瘤
研究表明，硒有保护胸腺、维持淋巴细胞活性和促进抗体形成的作用。
硒能**机体免疫球蛋白的产生，能增强吞噬细胞的吞噬功能，促进淋巴细胞分泌淋巴因子。
所以，硒能相应提高机体的体液免疫能力与细胞免疫能力，对预防和抵抗各种细菌及微生物的感染，对预防恶性肿瘤的发生和发展，都有一定的作用。
我们该如何补充硒
人体每天的硒需要量是20到200微克，但是人体自身不能合成这种元素，只能从外界补充而来。
普通食物的含量都低，吃再多都可能补充不够，因此我们需要选择含硒食品来补充。
“药补不如食补”是我国老百姓的传统认识。需要指出的是，食物中含硒量高，并不等于人对其吸收就高，一般而言，人类对有机硒的利用率较高，可以达到70%以上，因此正确的补硒方式是，多吃强化补充有机硒的食品。
经过农作物的生物转化，将无机的硒酸盐转化为氨基酸硒，为人们通过食物安全补硒打下了基础。
富硒农产品
随着现代生活节奏的加快，人们生活压力的加大，人的身体长期处于“亚键康”状态。专家建议人体摄入硒标准应以每日240-260微克最为合适。
富硒米比普通米多含硒元素，营养价值丰富且含量高、口感好，食用更健康，经常食用富硒米，能有效补充硒元素，对身体健康大有益处
什么是硒米，硒米和西米有什么区别吗？
硒米指富硒大米，是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。
1、生长过程不同。
富硒米是从富硒土壤里长出来的，主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、**酸盐等，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过根-茎－叶－颖壳/籽粒的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以含硒蛋白的形式保存在种子里。
西米由棕榈树类（Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
2、形态不同。
硒米和普通大米一样，是长条形状的。
西米是后加工的，多为圆形。
3、产地不同。
硒米可以在任意地方种植，只是在生长过程中添加了硒。
西米产于马来群岛一带，西米棕榈生长在低洼沼泽地，是太平洋西南地区的主要食物。
参考资料来源：百度百科-富硒大米
参考资料来源：百度百科-西米
月亮之神硒米吃了有什么好处？
无论品牌，富硒大米都是通过在种植稻米时候的补硒，即补充硒元素，从而生长出富含硒的大米。富硒大米属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。
而硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，人体缺硒会导致各种疾病的产生。现代科学研究证明，硒具有抗**、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。
