今天冷知识百科网小编 景小梅 给各位分享便利店质量标准有哪些要求的知识,其中也会对开便利店需要具备哪些条件?(开便利店需要什么条件)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
开便利店需要具备哪些条件?
1、市场定位:在准备开店之前,建议先做一下市场调查(针对行业及同行),然后,确定自己的经营定位。
2、门店选址:便利店的选址,非常的重要,因为这直接关系到日后便利店能否持续、稳定的发展,而应该选择社区、医院、学校等人流相对集中的地段位置,这些地方需求量比较高,租金也不会太高。
3、**办理:想要合法经营,**需齐全,在门店选址成功,正值装修之际,可办理个人健康证、营业执照、食品流通许可证、税务登记证等相关**。
4、设备购买/进货:便利店固定设备较为简单,主要有货架、收银、空调等等。就进货来讲,渠道要着重注意,最好货比三家,然后找出最合适的那一个。另外,一个格外重要的,就后续是物流的选择。
5、正式营业:到这里,所有的准备工作就完成得差不多了,然后选择一个合适的时间,进行营业之前的优惠活动,然后正式营业。
注意事项
服务品质
客户进店要面带微笑打招呼,耐心为客户解决每个问题,服务至上,真诚的服务态度会让人流连忘返。
促销活动
实时地举办一些促销活动,并在小区进行宣传,促销活动能够吸引部分犹豫的顾客,逐渐发展成为老顾客。
商品陈列
商品的陈列是一门艺术,商品整齐有序,货品齐全,货架之间距离要控制好,不能太窄,好的商品陈列与搭配能激发人们的购物**。
便利店店长应该做到什么?有什么可参考的书籍么?
基本的我知道一些:
店长,是便利商店店铺的经营者,是门店的灵魂人物,无论连锁店还是单体店,门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用,完成各项经营指标。连锁 店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略的实施。其主要作用与职责如下:
(1)教育管理
作为零售企业要树立一切为了顾客的观念,店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”,这是店铺工作的立足点。
(2)商品管理
商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。
①监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
②执行总部下达的商品价格变动。
③监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。
(3)销售管理
①执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际,制定自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售,以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标,将计划落实到各部门,与经济效益挂钩,调动全体员工的工作积极性。
②执行总部下达的促销计划和促销活动,制定本店的具体实施方案。
③掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
(4)组织管理
店长要具备组织管理的能力,有效的汇集各部门的能量,从而充分发挥整体效能。
①做好门店各个部门的分工管理工作。
②对店员的管理
负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;
负责对员工的培训教育;
负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
③对店员的业务操作进行监督和指导
监督和审查门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业;
监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
(5)管理报表分析
在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店,使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究,做出改进经营的对策。信息资料有:销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。
(6)公共管理
①向属地顾客做好店铺的自我宣传。
②妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见,对顾客表示感谢和道歉,并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见,因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。
③做好与门店周围社区的各项协调工作。
积极参加所在社区的各项公益活动,与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流和和睦的关系。
(7)店铺设备及环境清洁、卫生的管理
①掌握门店各种设备的维护保养知识。
②监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。
我能想到的就这些了,希望对你有所帮助。
祝你一切顺利。
如何提升超市服务质量
任何一个高品质企业都在于整个团队的力量。而团队的力量是建立在每一个部门、每一个人的细节服务意识之上的。可见细节服务的重要性,只有持续提升自己的服务质量才能够满足顾客的需求,改善服务中的每一个细节,把它当作大事情来切实落实,任何损害服务质量的细节,都不能当作小事而置之不理。提升服务质量要从点滴小事做起,要让每一点改善都能带给顾客更大的方便与满意,这才是服务的生命源泉之根本。例如在服务于顾客的过程中一句温馨的问候语或是小小的微笑都是对顾客真诚服务细节的具体体现。
加强员工培训,逐步提高员工的各项综合素质
超市不同于其他行业,有时候它对于员工道德素质的要求甚至会高于专业素质的水准。因此在对员工进行专业技能培训的同时更应该注意个人素养方面的培训。通过统一的培训定期考核、评比等手段来提高员工自身综合素质,对每一位员工进行职业道德、礼仪、礼貌等相关项目的培训。培养员工与顾客沟通与协作的各项能力,让每一名员工养成与顾客建立良好的协作关系的习惯,在日常服务过程中积极、热情、主动地为每一位顾客服务
。当出现对我们的服务工作提出各种建议的顾客时,要主动上前与其沟通与交流。我们不要拒怕顾客提的建议和批评,而要以感激的态度对待顾客,把它视为改正和提高服务的机会,使顾客最终能理解并认同我们,让顾客真正体会到我们企业的以人为本、顾客至上的一贯的服务宗旨。
做好顾客的投诉接待与处理
把顾客大多数的投诉看作是善意的提醒,要学会换位看问题。坦诚面对,积极解决问题,切实提高服务,才能形成更强的竞争力和品牌效应,以积极态度正视各种投诉,不断反省自我,才能及时发现管理与服务中的不足,尽可能的去改进服务质量,把顾客的不满作为工作改进和努力的方向。
实行人性化的管理与服务。只有通过我们严密的管理、优质的服务、细致的工作和高素质的员工,为顾客营造一个舒适、安逸的休闲购物环境,满足顾客的各种服务需求,才能被顾客认同、社会认同。才能永远在市场上形成一定的影响力和知名度。
(来源:《苏果人》 作者:苏果江心洲便利店张晓珍)
开便利店需要办什么手续
个人建议你办个体工商户营业执照比较好,\x0d\x0a因为办个体户营业执照手续简单,费用低廉\x0d\x0a\x0d\x0a如果销售食品,所以先要办好食品流通许可证可证才去办营业执照。\x0d\x0a如果卖烟,需要去当地县区级的烟草局办烟草零售经营许可证。\x0d\x0a具体流程如下\x0d\x0a先去工商部门申请《名称预先核准通知书》,\x0d\x0a然后继续在工商局申请《食品流通许可证》,\x0d\x0a同时去烟草局办《烟草零售经营许可证》\x0d\x0a办好这**之后,就去办营业执照。\x0d\x0a\x0d\x0a办个体户营业执照需要的材料是:***原件和复印件一份,店铺的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,**相片一张,《食品流通许可证》原件和复印件\x0d\x0a\x0d\x0a拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。\x0d\x0a需要的材料是:营业执照正副本原件,租赁合同原件和复印件,***原件和复印件。 \x0d\x0a办税务登记证的费用是十几块的工本费。
开便利店需要办什么手续
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