今天冷知识百科网小编 穆成丝 给各位分享鲜百合顿瘦肉有什么功效的知识,其中也会对雪梨百合瘦肉汤的做法,雪梨百合瘦肉汤怎么做(百合梨子瘦肉汤)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
雪梨百合瘦肉汤的做法,雪梨百合瘦肉汤怎么做
1.汤料:雪梨、瘦肉、红枣、干百合、姜片
2.百合、红枣、冲洗一下,用清水泡着待用。
3.雪梨用少许盐搓洗一下冲干净,去掉梨心,切块。
4.瘦肉切大块,焯一下水、姜片。
5.把所有汤料倒入炖锅内胆
6.加入开水,与雪梨持平即可。
7.内胆放入底座
8.盖上盖,隔水炖2小时
9.成品
干百合瘦肉汤的做法
准备食材:瘦肉400克、无花果20克、百合20克、南北杏适量、蜜枣2颗、姜片两片、盐少许。
1、干百合用水浸泡20分钟,洗净备用。
2、干无花果洗净后对半切开备用。
3、瘦肉洗干净切块,锅中加入适量的清水,将瘦肉下锅焯水备用。
4、取一个煲汤的砂锅,将准备的食材瘦肉,无花果,百合,蜜枣和姜片放入砂锅里,加入适量水。大火煮开后转小火煮90分钟,90分钟后下少许盐调味即可。
5、出锅盛碗,即可上桌享用。这样一道家常版的:无花果百合瘦肉汤就做好啦。做法真的特别简单,而且汤汁清香甘甜,这个季节喝最合适不过了。简单好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。
小贴士:
1、煲汤用的是干无花果,这样煲汤的味道更好。
2、干百合可以先用清水浸泡一下,这样煮的时候味道更容易出来。
3、加入瘦肉或者猪骨都可以,可以起到提鲜滋*润燥的作用,而且口感也更好一些。
4、盐一定要在起锅前再放,因为煲汤的时间很久,盐放早了汤的味道就不好了。
新鲜百合可以和猪肉一起吃吗
百合为什么不能和猪**肉一起吃
雪梨百合瘦肉汤的做法,雪梨百合瘦肉汤怎么做
1.汤料:雪梨、瘦肉、红枣、干百合、姜片
2.百合、红枣、冲洗一下,用清水泡着待用。
3.雪梨用少许盐搓洗一下冲干净,去掉梨心,切块。
4.瘦肉切大块,焯一下水、姜片。
5.把所有汤料倒入炖锅内胆
6.加入开水,与雪梨持平即可。
7.内胆放入底座
8.盖上盖,隔水炖2小时
9.成品