今天冷知识百科网小编 郑怜岚 给各位分享菜干猪骨粥功效的知识，其中也会对为什么烧骨粥能下火？(烧骨粥为什么可以下火)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
为什么烧骨粥能下火？
烧骨粥是广东的一种特色粥。广东人之所以要买烧猪骨。主要用于煲粥食疗。中医说烧骨能聚火。事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物。正好印证了中医这个讲法。如果你身上火气盛、或抽烟过多引起咽喉不适。喝两碗烧骨粥。保证粥到病除。做法：材料：烧猪脚1只。猪骨1块。花生1碗。米1碗。生姜2块。调料：油、盐适量。步骤：1、花生清洗干净。用水泡着；2、水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开。放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟。捞起用水冲干净浮沫。清理干净猪脚上的猪毛等；3、1碗米洗干净后。用油盐腌30分钟；4、把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里。加入足够的水。大火煮开后。转小火（让水保持开的状态）煲1.5~2小时。撒上葱花。放盐调味就可以啦！
淮山筒骨粥的做法？
1.淮山，去掉外皮切成小段，泡于清水中以防变黑。2.猪筒骨，在买时叫老板将其斩成小段；锅烧开水后加入筒骨淖水，再用冷水清洗沥干水，备用。3.电饭煲内加入适量的水（水量为煮稀饭时的量），加入筒骨以煲汤的功能档 开煮30分钟。4.一量杯米，煮出的粥合适三个人量。淘洗后加入到猪筒猪的汤水中；胡萝卜也 加入到其中；选用“稀 饭”档，煮30钟。5.30分钟后，加入淮山，再煮20分钟。其间加入盐和花生油及其它合适的调料。
煮粥用猪的哪个部位的骨头好？
筒骨（棒骨）筒骨骨的肉相对于排骨的肉要少一点，但是熬出来的粥棒骨会比较浓香一点，所以如果是想吃肉的可以买排骨，熬粥相对来说棒骨的营养价值更高。
排骨汤粥的做法？
步骤1
老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸
步骤2
生菜洗净，切丝备用
步骤3
排骨斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟
步骤4
先放入红枣煮片刻，，再放入腌好的排骨，煮3-5分钟，至排骨转白色，熄火让余热烫熟排骨。起锅，撒上生菜丝，葱花，白胡椒粉
骨头汤春菜粥的做法有哪些？
食材主料猪骨500g春菜200g辅料盐适量鸡精适量步骤1.猪骨焯水，重新下锅，加适量水，小火熬到骨头汤浓郁，2.高压锅下米，洗干净，3.把骨头汤移到高压锅里，加盖中火压五分钟，4.春菜洗干净，切段，5.粥煮好开盖，6.把春菜放下去中火煮三分钟就可以了，