今天冷知识百科网小编 段迎天 给各位分享绿豆赤小豆黑豆的功效的知识，其中也会对败火三豆汤是哪三豆？(去火三豆汤)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
败火三豆汤是哪三豆？
黑豆、赤小豆、绿豆这三种豆子。食材：赤小豆、黑豆、绿豆各30克、冰糖适量，步骤1.把三种豆子混合在一起，清洗干净后，用清水浸泡2小时。需要注意的是，赤小豆不是那种圆形的红豆，赤小豆是细长的；黑豆有“绿芯”和“白芯”两种，煮三豆汤时要用绿芯的黑豆。2.把泡好的三种豆子用水再冲洗一下，倒入砂锅里，加入清水大火煮开转文火煮1个小时，豆子都开花儿了就说明煮好了。泡豆水不要用来煮三豆汤，这样可以去掉豆子中的草酸，三豆汤喝起来就不会有苦味了。3.临近收尾时，加入老冰糖，搅动一下以加快冰糖的溶解速度，完全融化后即可关火。4.这样就煮出一锅好喝又营养的三豆汤
什么是三豆汤？
三豆汤，其实是绿豆、赤小豆和黑豆煮成的。在这三种豆子中，绿豆和赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾、补肾。在这一道汤中，绿豆和赤小豆都是含量植物，黑豆的加入，对它们的寒凉有一定的抵消作用，因此，三豆汤不仅能清热解暑，还能健脾利湿。除此之外，三豆汤还有防痱子的功效，不仅是糖水，也是药茶，是夏季里一款经济适用又容易做的消暑祛湿饮品。
三豆饮的作用与功效？
三豆饮品是由黑豆、绿豆、红小豆、甘草和糖做成的粥，或是由三豆加水打浆制成的饮品。黑豆具有清热解毒、滋补补虚、促进血液循环、祛风利尿的作用；绿豆具有降血脂、降胆固醇、抗菌、抗过敏的作用；小豆具有具有促进水肿、祛湿解毒的作用，可以提高抗病能力，增强机体免疫力。