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gbt21822是什么标准?
GB/T21822为地理标志产品,沱牌白酒。
地理标志产品的质量、功能或其他特性由产地的自然因素和人文因素决定。一种产品,尤其是食品和农产品,其品质是由自然的因素和人的因素来决定的。
以水及支链淀粉含量较多的优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料,在地理标志产品保护范围内,利用繁衍富集的自然酿酒微生物按沱牌白酒复合工艺生产的优雅风格的浓香型白酒。执行GB/T 21822标准的白酒属地理标志产品,是纯粮酒。
扩展资料:
中华人民共和国国家标准 GB/T 21822-2008《地理标志产品 沱牌白酒》本标准规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒。
参考资料来源:百度百科-沱牌曲酒
沱牌gbt21822是一种什么标准,纯粮吗?
中华人民共和国国家标准 GB/T 21822-2008《地理标志产品 沱牌白酒》
本标准规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒。
本标准中关于沱牌白酒的定义:
沱牌白酒 Tuopai Liquor
以水及支链淀粉含量较多的优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料,在地理标志产品保护范围内,利用繁衍富集的自然酿酒微生物按沱牌白酒复合工艺生产的优雅风格的浓香型白酒。
综上所述,执行GB/T 21822标准的白酒属地理标志产品,是纯粮酒。
关于酒的质量分级,高度酒与低度酒分别按不同的感观要求和理化要求分为特级、优级和一级。具体规定如下图内容(标准中的截图):
(提示:图中鼠标右键,在弹出的菜单中点选“在新选项卡中打开链接”、或“在新窗口中打开链接”可看到更清晰的大图。)
gbt21822是纯粮酒吗
白酒执行标准GB/T21822一级是什么意思
不是gb/t21822,而是gb/t20822.这是固液法白酒执行标准,会有到大部分的额食用酒精。