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蓝莓的功效与作用分别是!
蓝莓的功效与作用如下:
1、增强免疫力。研究发现,蓝莓中含有的抗**剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗**剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
2、提高脑力。蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
3、保护视力。研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
4、有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
5、降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
扩展资料:
适合食用蓝莓的人群:
1、儿童及电脑族。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用,能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲劳及提高夜间视力,是很多药物无法比拟的。
2、上班族和老年人。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病,防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能。
3、爱**性。蓝莓中含有大量的花青素,花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗**物质。
参考资料来源:人民网——吃蓝莓的10个理由:增强免疫力 提高脑力
参考资料来源:人民网——蓝莓堪称“水果之王” 三类人群最适宜食用
蓝莓汁的功效
蓝莓可抑制口腔细菌防蛀牙
喝蓝莓汁有什么好处
蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;
据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能 蓝莓亦含丰富Vitamin A、C、P、红酒素SOD、黄酮类、钾和丰富果胶等成分,除了对保护眼睛视力功效显著外,更可保护心脏
蓝莓的功效和作用是什么
蓝莓有提高视力、抗**、抗衰老以及美容养颜等功效。
赵妍:蓝莓是一种富含营养价值的水果。蓝莓富含大量的花青素,以及丰富的多种维生素和各种对机体有利的矿物质等元素。
蓝莓的功效是可以提高视力、抗**、抗衰老以及美容养颜;还可以对延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效、加固血管、预防心脏病、预防癌症等症状有明显的作用。