今天冷知识百科网小编 孟怀岚 给各位分享猪脚海带汤有什么功效的知识，其中也会对海带炖猪脚时出现的黏液是什么？为什么单独煮时就不会出现，混合一起就有了黏液？相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
海带炖猪脚时出现的黏液是什么？为什么单独煮时就不会出现，混合一起就有了黏液？
因为海带有粘液，真海带，由于在海里有动植物的影响，会有一层粘液的。正常在海带的粘液中含有硫酸多糖类物中，含有岩藻多糖类物中，含有的硫酸多糖类物中，含有岩藻多糖成分，具有抑制大肠癌的作用。
海带烧汤有粘液正常现象。海带含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇含量保持正常。海带对放射性的物质有特别的亲和力，海带中的胶质能促进体内的放射性物质排出体外，减少放射性疾病的发生。绿豆性寒凉，可清热解毒，利尿消署，止渴祛火。生地性寒，有凉血清热，滋*补肾，生津止渴之功效。经常饮用此汤有很好的清热解毒，凉血养*之功效。
海带汤有什么办法不会粘粘的
海带先水煮下，放些盐，然后放冷水里**10分钟再烧，就不粘稠了。
海带含有褐藻胶、海藻酸，这些物质不溶于水，但具有极强的吸水膨胀性能，一经吸水，海带表面就会出现粘稠胶体。所以海带在锅里煮后，汤会变得粘稠。
但是，又因为海带中所含的碘质大部分在表面，所以干海带泡发不宜太久，否则会使碘流失。
海带可以和猪蹄一起炖汤吗？
可以，海带猪蹄汤做法如下：
主料：猪蹄2个、海带200g
辅料：盐适量、生姜适量
步骤一：猪蹄剁块。
步骤二：海带洗净。
步骤三：猪蹄灼水。
步骤四：开了关火倒去。
步骤五：捞出洗净。
步骤六：放入电饭锅，放入姜片，先熬一个半小时。
步骤七：海带切块。
步骤八：熬了一个半小时后加入海带。
步骤九：再熬一个小时。
步骤十：熬好调入盐即可。
步骤十一：成品。
海带煲猪骨汤有什么功效
海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿，对减肥也有一定的效果。排骨富含蛋白质。
海带猪骨汤的做法：
1、准备食材：排骨：1000克、海带：100克、姜：3克、葱：5克、料酒：5克、盐：2克。
2、姜切片，葱切段
3、海带放进容器，然后加水直至没过海带，浸泡3小时
4、排骨焯水去腥去血沫，然后捞出来沥干水分
5、加入姜片、葱段、排骨
6、放料酒，倒入海带，放盐
7、小火煲1个小时，盛出装盘即可
参考资料来源：百度百科-海带猪骨汤
海带炖猪蹄有什么功效
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢**力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。
而海带中含有较高的锌元素，可以参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于毛孔的通畅，还能减少角质的积累。具体做法如下：
用料：海带丝200g、带筋猪蹄800g、白醋适量、香料适量、葱姜蒜适量、盐适量、黄油20g、鸡精适量、料酒适量
1、首先先把猪蹄洗干净，然后用水浸泡2小时。
2、再准备适量海带丝，洗干净，也是用水泡1小时。
3、把浸泡好的猪蹄和料酒放进去锅里，焯水5分钟后捞出。
4、然后把锅烧热，抹上黄油，开中火煮融化。
5、把黄油煮融化之后，再把葱、姜、蒜、香料和油放进去锅里炒香。
6、然后倒入开水，放入猪蹄（水没过猪蹄）、盐和白醋炖煮。
7、炖了大约一个小时后，一边撇去浮油沫一边加入海带。
8、再炖煮一个半小时，即可出锅，装盘即可食用。
参考资料：百度百科-猪蹄炖海带
海带跟什么炖骨头汤好喝？
海带排骨汤(一)
原料：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
功效：
《本经逢源》说，猪**有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
(二)
材料：猪排骨、海带。
制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮
猪脚炖海带怎么做
材料：姜一块 海带100克
①海带泡好后，切成适当大小。姜用菜刀拍一下就好。切好的猪脚
②猪脚稍微煮一下，变色过生就好。然后捞出备用。
③将海带，猪脚，姜一并倒入锅内，加入水，覆盖猪脚即可（喜欢喝汤的人可以多加一点水），放入适量的盐和鸡精。开大火烧35-40分钟即可
④成品出锅了，海带和猪脚都很软，味道鲜美，在我们家非常畅销哦。不喜欢清淡**的人可以自己拌沾酱。
毛豆可以和海带猪蹄煲汤吗
毛豆去壳是可以和海带猪蹄煲汤的，味道鲜美。
毛豆海带猪脚汤
做法如下：
剥壳的毛豆、海带、猪脚三种材料，无论营养价值还是口感味道，都是完美的搭配。猪脚有美容的功效，胶原蛋白完全煮进汤里。
材料：猪脚两只，干海带三片，剥壳的毛豆一小把，葱姜适量，盐适量
做法：
1.猪脚洗净从中间劈成两半。
2.蒸好的干海带用水泡发
3.剥壳的毛豆泡软
4.海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅
5.把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源
6.提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖(收起)。
海带猪脚汤有什么功效
海带猪脚汤营养丰富。能够使皮肤变得更好，更有光泽，猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢**力的法宝，当然对于水肿，或者癌症病人，也有一定辅助治疗功效。