今天冷知识百科网小编 唐小蓉 给各位分享胡椒白萝卜猪骨有什么功效的知识，其中也会对猪骨煲白萝卜汤的功效与作用(猪骨煲白萝卜汤的功效与作用是什么)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
猪骨煲白萝卜汤的功效与作用
白萝卜猪骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；猪骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜猪骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
大骨炖萝卜汤怎么做如何做好吃
大骨萝卜汤的做法步骤
大骨萝卜汤的做法图解11. 将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水；
大骨萝卜汤的做法图解22. 大火烧开， 撇去浮沫；
大骨萝卜汤的做法图解33. 加入姜片和大葱段， 再加入少量的白醋；
大骨萝卜汤的做法图解44. 盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火， 十五分钟关火；
大骨萝卜汤的做法图解55. 将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中， 加入准备好的高汤与大骨；
大骨萝卜汤的做法图解66. 大火烧开后加盖转为小火， 煮上二十分钟；
大骨萝卜汤的做法图解77. 加入盐，胡椒等调味料；
大骨萝卜汤的做法图解88. 搅拌均匀后， 再上面撒些小葱花
白萝卜炖骨头汤吃了有啥好处类~？
白萝卜炖骨头汤的主要功效是消食下气，化痰利尿。
白萝卜最适合春节期间进食过多人，很多人都害怕白萝卜性凉，其实白萝卜煮熟了以后是味甘性平的，所以适用范围是很广的。白萝卜下气效果特别好，进食过多喝点白萝卜汤，腹部胀满感就会好很多。况且，白萝卜购买方便，又易存放，买来放家里，随时都可以煲来喝。
白萝卜还能利尿，对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头，再焯水去掉肥油，和白萝卜齐炖，又有鲜味又能避免进食过多的肉，比较适合作为过节后消食的汤水。
扩展资料：
萝卜不宜与下列食物同食：
1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但是二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。
2、不宜与酸性水果一起食用。如苹果、橘子等，萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
3、不宜与*参、黄芪一同食用。萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、*参等）同食会对药效产生一定的阻碍。
参考资料来源：
人民网-消食下气化痰利尿 推荐白萝卜猪骨汤
人民网-冬吃萝卜4**忌要注意
白萝卜炖骨头汤吃了有啥好处类~?
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
一、消化方面：食积腹胀，消化**，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
每100克白萝卜所含营养素如下
·热量
(21.00千卡)
·蛋白质
(0.90克)
·脂肪
(0.10克)
·碳水化合物
(5.00克)
·膳食纤维
(1.00克)
·维生素A
(3.00微克)
·胡萝卜素
(20.00微克)
·硫胺素
(0.02毫克)
·核黄素
(0.03毫克)
·尼克酸
(0.30毫克)
·维生素C
(21.00毫克)
·维生素E
(0.92毫克)
·钙
(36.00毫克)
·磷
(26.00毫克)
·钾
(173.00毫克)
·钠
(61.80毫克)
·镁
(16.00毫克)
·铁
(0.50毫克)
·锌
(0.30毫克)
·硒
(0.61微克)
·铜
(0.04毫克)
·锰
(0.09毫克)
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
猪骨花生冬瓜红萝卜可以一起煲汤吗?
花生胡萝卜可以一起同煮猪骨汤，具有补血养气，健脾养胃的功效。
做法如下：
材料
主料：淮山400-500克，胡萝卜2-3根，猪骨500克 ，花生100克
配料：蜜枣3颗，盐
做法
1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块，备用。
2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开，去掉汤水表层油分。
3、放入切好的淮山萝卜，加上3颗蜜枣和花生再次烧开后，调至文火慢煮2小时，放入盐即可。