今天冷知识百科网小编 田翠阳 给各位分享淡菜保存多久的知识，其中也会对新鲜淡菜可以放几天？(新鲜淡菜可以放几天再吃吗)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
新鲜淡菜可以放几天？
新鲜淡菜放冰箱能存放4天左右。
因为新鲜淡菜在低温环境中不易滋生细菌，因此放冰箱的话，保存时间可以长一些，4天不是问题，如果是焯过水的淡菜，甚至可以保存7天左右。新鲜淡菜不适合冷冻，淡菜肉和淡菜干可以冷冻。
1、新鲜淡菜贝壳中通常有一些水，结冰之后会影响淡菜的蛋白质组织，改变淡菜的口感。
2、如果是已经焯过水，取出肉的淡菜，可以放在冷冻室冷冻，保存20天以上不是问题。
3、淡菜干只要不受潮，就可以保存很长时间，因此包裹好放在冷冻室也是可以的。
淡菜干能保存几年？
淡菜干就是青口晾干之后制成的干品海货，含有一定的盐分，所以是可以用冰箱保存的。
只要方法得当，淡菜干的保存时间可以很长。最好是把它单独放入密封的玻璃容器，或者用保鲜袋分装小袋、单独封好，然后放入冷冻室。这样做是为了防止冰箱冷藏过程中造成淡菜干的水分损失，如果太干了，即使淡菜没有变质也会纤维化，口感变得干枯，完全不好吃了。
一般来说，冷冻室保存的淡菜干只要没有“哈喇”，也没有发霉虫蛀，都是可以吃的。在冰箱中保存可以放12个月以上。
淡菜养殖方法和注意事项？
贻贝（又名紫贻贝）加工成的干品就是淡菜。淡菜的养殖方法如下： 1、种苗运输：苗种运输一般采用低温干运法。低温温度控制在5℃左右，效果甚好。 2、养殖海区选择：贻贝养殖的海区要选择在风浪不大，流缓，透明大，单胞藻饵料生物丰富的区域。目前一些地方将贻贝与海带或羊栖菜等藻类混养效果很好。 3、包苗：将贻贝苗从附苗器上扒下均匀地包附在养殖苗绳上进行养成为商品贝出售。具体步骤是：将贻贝苗从附苗器上扒下，按大小规格分档后，在设有凹形的半爿竹筒或半管状物上铺放筛网网片，将贻贝苗均匀地散放其上，再放上养殖用苗绳包紧缝实后，挂下海。约经一星期贻贝苗就能分泌出新的足丝附着。这时拆去筛网网片就可养殖了 4、收获 贻贝的收获季节是跟性成熟相一致的，也就是说贻贝性腺成熟时最为肥满，这时即可收获鲜售或蒸熟去壳晒成干品—淡菜。
淡菜咸么？
新鲜淡菜不咸，咸的对加工过的。淡菜是贝壳类海产品。壳呈紫黑色。因其名为淡菜，所以无论怎么煮，放多少盐，烧熟后端出来上桌都可说，上淡菜。淡菜的烧法相对简单，南方人喜汤，洗净待水烧开后再下锅可烧成鲜美淡菜汤，出锅前放些生姜去腥，是夏季消暑一道好汤饮
买回来死掉的淡菜还需要泡淡盐水吐沙吗？
一般买回来死掉的淡菜不需要泡淡盐水吐沙，可以多清洗几遍。新鲜的淡菜可以放在用海盐调配的淡盐水中，使水没过淡菜表面，放在*凉通风的地方保存，注意温度要比较低，如果天气较热，新鲜淡菜容易死亡，可以放一些冰块，或者放入冷柜中保存。