柠檬膏保质期多久？

今天冷知识百科网小编 程双元 给各位分享柠檬膏能放多久的知识，其中也会对柠檬膏保质期多久？(柠檬膏保质期多久不能吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

柠檬膏保质期多久？

1、柠檬膏可以保存多久常温可以保存1个月，放冰箱可以保存3个月。因为没有加任何添加剂，所以存放时间比较短！没有防腐剂，只靠糖份来保质的话大概是这么长的时间了。2、柠檬膏怎么保存糖腌柠檬可以用玻璃罐、瓷罐、瓦罐。不能用塑料等材质容器。因为柠檬酸会将塑料成分析出，饮用后对身体不利。食品级不锈钢材质容器也可以。3、柠檬膏的做法（1）柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍，这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净。（2）柠檬洗净后放入盐水里泡30分钟。（3）柠檬泡过盐水后冲洗干净，切成薄片后把柠檬籽挑出，然后再切成丁状。（4）切好的柠檬放入炖锅里。（5）加入冰糖。（6）将炖锅盖上盖子放入隔水电炖锅中，时间为4个小时，当中开盖子搅拌一下继续炖，整个过程炖15个小时。（7）15个小时后等待炖好的柠檬膏降温至80-90度，最后装入已经消毒过的玻璃瓶里；等待装好的柠檬膏晾却后即可放入冰箱冷藏。

柠檬膏发苦怎么办？

柠檬膏味道发苦其实不要紧，我们有以下几种方法来解决1.有可能是你把柠檬膏加的太多了，浓度太高，导致柠檬膏发苦2.可以适当的加入一些糖或者是蜂蜜来进行调和，清旦了以后，柠檬膏就没那么苦了3.给柠檬膏里面加点水，降低里边的浓度

柠檬膏为什么熬出来是稀的？

可能有三个原因：
1、柠檬和糖的配比。一般来说，如果要比较粘稠呢，柠檬和黄糖的比率为1:1.5-2,也就是说一斤柠檬，至少需要1.5斤的黄糖。一个柠檬基本超过120G，6个柠檬700G以上了，按照最少的配比，黄糖也要超过2斤了。如果您觉得比较浠，下次需要增加糖的比例。
2、柠檬膏的熬制时间。一般要熬成柠檬膏需要的时间比较长，你如果用的是隔水炖的方法，至少需要8-10个小时。所以我一般会用电饭锅，比较节省时间，大概需要熬制4个小时左右，再焖上2个小时。如果您熬制的时间不够，也是没办法结晶的。
3、熬制柠檬膏是要在无水状态下熬制的，所以如果使用隔水炖的方式，需要用保鲜膜做防水汽处理的。其实，隔水炖的方法不能保证水蒸气的完全不进入，如果熬制好以后，需要再明火收汁的。当然，柠檬膏刚刚熬制好的时候，其实是不太粘稠的，等它放凉以后就会比较粘稠了。

柠檬膏的熬制时间短好吗？

柠檬膏应熬制时间长好把柠檬煮透煮成糊状才好吃

炖柠檬膏怕干放了一碗水怎么办？

1、柠檬膏炖稀了有增加熬制的时间、多加点冰糖继续熬制、做好保温工作三种补救方法。
2、增加熬制时间：将炖稀的柠檬膏倒入锅中，小火慢炖，直到浓稠为止。
3、多加点冰糖继续熬制：在柠檬膏中加入冰糖继续熬制可有效增加黏稠度。
4、做好保温工作：炖好后保温也很重要，可以让柠檬膏更加黏稠。

柠檬膏苦了怎么挽救？

柠檬膏熬得发苦可以再加入适量冰糖继续熬制5分钟。柠檬膏避免发苦的办法：
1、青柠檬洗干净之后，挖一小勺在柠檬的外皮上面揉搓一下，然后用清水冲干净，这样可以把柠檬皮上面的保鲜蜡和脏东西清洗干净，保证了原材料的安全卫生，同时也可以去除柠檬皮上面的青涩味。
2、可以用水果刀把柠檬切成一片一片的，然后把柠檬片中的柠檬籽去除，大多数感觉苦就是柠檬籽没有去除。其次还可以在锅里面多放一些冰糖，一定要注意冰糖要和柠檬一起煮，在煮的时候不用放水，冰糖会随着高温慢慢融化掉，然后一点一点渗透到柠檬里面去，这样煮出来的冰糖柠檬膏就不会苦了。