今天冷知识百科网小编 袁宛荣 给各位分享鱼丸煎多久熟的知识,其中也会对红烧鱼丸子的做法?(红烧鱼丸子的做法视频教程)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
红烧鱼丸子的做法?
主料
鱼丸
350g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
辣椒
适量
味精
适量
步骤
1.香菜适量,
2.辣椒适量,
3.将辣椒放进油锅里炒香,
4.备鱼丸,
5.倒进鱼丸炒匀,
6.淋上生抽,放点清水烧开,
7.煮入味,
8.放进香菜和味精提鲜即可。
煎丸子的做法?
用料猪肉馅 200克料酒 15克盐 2克味精 2克油菜 适量鸡蛋 4个酱油 3克蚝油 5克淀粉 50克胡萝卜 适量做法步骤1、准备好所有材料2、猪肉馅、料酒、盐、味精、鸡蛋、蚝油放在盆中,顺时针搅拌均匀3、搅拌好的肉馅加入淀粉,搅拌均匀,加入淀粉是为了让丸子成型,不散4、锅里入少许油,开小火,烧至温热5、用勺子把肉馅挤成丸子慢慢放入到锅里,小火煎6、煎到底部稍微有点焦**,然后翻过来把另一面煎至焦黄、煎的过程可以借助铲子稍微按压一下丸子,煎至两面焦黄8、调到小火,把3个鸡蛋用筷子打散,慢慢浇至丸子上面9、加入配菜炖1分钟,丸子盛到盘子里面,10、炖丸子的汤留在锅里加入蚝油、酱油烧开,浇到丸子上面
丰泽园南煎丸子做法?
用料猪肉馅 200克料酒 15克盐 2克味精 2克油菜 适量鸡蛋 4个酱油 3克蚝油 5克淀粉 50克胡萝卜 适量做法步骤1、准备好所有材料2、猪肉馅、料酒、盐、味精、鸡蛋、蚝油放在盆中,顺时针搅拌均匀3、搅拌好的肉馅加入淀粉,搅拌均匀,加入淀粉是为了让丸子成型,不散4、锅里入少许油,开小火,烧至温热5、用勺子把肉馅挤成丸子慢慢放入到锅里,小火煎6、煎到底部稍微有点焦**,然后翻过来把另一面煎至焦黄7、煎的过程可以借助铲子稍微按压一下丸子,煎至两面焦黄8、调到小火,把3个鸡蛋用筷子打散,慢慢浇至丸子上面9、煎至两面金**,加入少许的清水炖2分钟左右10、加入配菜炖1分钟,丸子盛到盘子里面,11、炖丸子的汤留在锅里加入蚝油、酱油烧开,浇到丸子上面,就可以食用啦
速冻丸子怎么煎好吃?
将速冻的丸子取出后装入密封的保鲜袋中,放在装满冷水盆中解冻,二十分钟后取出来。为防止漏水可以多包两层保鲜袋。这样解冻出来的丸不易碎。平底锅倒入少许食用油,将解冻后的丸子码放在上面,小火慢煎,煎制当中用铲子将丸子逐个压一下,这样可使丸子受热均匀。煎制丸子呈金**时,加少许的开水盖上锅盖焖上二分钟,这样可增加丸子的蓬松度。水汽蒸发后即可装盘,上层撒上葱花增香。
炒黄花鱼丸子怎么做好吃?
用料:黄花鱼 适量,肥肉 少量,韭菜 适量,鸡蛋 适量,姜 少许,盐 少量,葱花 少许,温水 适量。做法步骤:1、黄花鱼去头去肚子去鳍去鳞去硬骨头,然后和肥肉一起打成泥。2、加入韭菜继续搅拌,如果感觉太干就加入1-2个鸡蛋,搅拌均匀。3、热锅冷油,葱花姜末爆锅,出香后加入提前准备好的温水。4、下鱼丸子,这时候把火关掉。全下好了以后再开火。5、待鱼丸子全飘起来,熟了,汤变白后出锅,美味鱼丸上桌。