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兰花茶是什么茶,兰花茶的功效与由来

兰花茶产于安徽泾县。小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此,兰花茶迄今至少已有二百多年历史。兰花茶饮用时清香扑鼻,可以养*润肺、清热排毒、利水渗湿

兰花茶是什么茶,兰花茶的功效与由来

兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花,内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。兰花茶名的来源有两种说法:一是说,芽叶相连于枝上,形状好像一枝兰草花;二是说,采制时正值山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。

扩展资料:特点:

条索细卷呈弯勾状,芽叶成朵,色泽翠绿匀润,毫峰显露,兰花香型,鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明净,泛浅金**光泽,叶底匀整,呈嫩黄绿色,梗嫩芽壮,叶质厚实,冲泡时形似兰花绽开。

小兰花是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经特殊工艺精制而成的烘青绿茶,其特征是:外形芽叶相连成朵,自然舒展,色泽翠绿显毫,冲泡后如兰花初放,枝枝立于杯中,带兰花香,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底成朵,叶质厚实耐泡。人称“头开扑鼻香,二开刚来汤,三开才出汁,四开五开正好喝”。

兰花茶色泽碧绿,银毫显露,汤色清明,滋味清醇,闻之兰香怡人,饮之回味甘甜;可与黄山毛峰、太平猴魁等名茶并驾齐驱。

兰花籽可以泡水喝吗?

兰花在正常授粉的情况下,有时可以结出夹果来,夹果中含有大量的种子,呈粉末状,单粒种子肉眼几不可见,无法泡水喝。

 用兰花泡茶有什么好处

  一、药用
  ★注意:作任何药用前,务必先征询医生的意见。
  据记载,兰的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤,也可接骨;建兰根煎汤服,据说为催生胜药。叶治百日咳,果能止呕吐,种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病,春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气(一作肝气)。兰花花梗可治恶癣。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣*干亦能催生。
  在四川部分地区的农村称兰为“催生花”。据说妇女若遇难产,赶快搬一盆“催生花”进产房,孕妇闻到兰花香味,就会顺利分娩。这是否有科学道理,尚待妇产科专家的验证。
  中国的传统兰花是姿态优美,芳香馥郁(王者之香)的珍贵花卉。但历代医家对它的药用价值总结甚少。兰花全草均可入药。其性平,味辛、甘、无毒。有养*润肺,利水渗湿,清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症,总结如下。
  1。 滋养*液,生津润燥,治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症
  [明]李时珍《本草纲目》:“兰草,气味辛、平、甘、无毒。”“其气清香、生津止渴,润肌肉,治消渴胆瘅。”“……治消渴生津饮,用兰叶,盖本于此。”近代医学科学采用镭(钴 60 )对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗,取得一定的疗效,但对肿瘤附近的组织**造成某种程度损害及功能的影响。如鼻咽癌,唾液腺恶性肿瘤(粘膜表皮样癌),食道上、中段癌等的放疗,致使口腔的各种腺体,尤其是腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏,造成腺体的分泌大量减少,出现咽干灼热,舌燥唇焦,口渴引饮等上消渴之症状。采用兰花可治疗恶性肿瘤放疗后致该症,疗效甚佳。
  根据临床经验,不同部位及**的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药,效果佳。如喉癌的放疗患者,素与山豆根、白茅根、蒲公英并用;食道癌放疗患者,应与半枝莲、白花蛇舌草、夏枯草、灵仙等合用。
  2 。清热凉血,养*润肺,治干咳久嗽,肺咯血
  现代中医药研究,建花全草具有清热凉血,养*润肺功效,临床常用于肺结核咯血,调治久嗽干咳不止之症。
  治肺结核轻、中度咯血的患者,采用建兰花鲜根50~100g,捣烂榨汁或水煎服,日2次,4~6天显效。
  治疗干咳不止的患者,采用兰花蕊30~50朵,水煎,放冰糖,日2次,服3~5天显奇效。符合《本草纲目》中的“兰草主治生血,调气,养营,除胸中痰癖”之论。
  3。 顺气和血,利湿消肿,治尿道感染,妇女白带
  据《本草纲目拾遗》记载:“黄兰花者名蜜兰可以止泻止白带,利水道,杀蛊毒,消痈肿,调月经,久服益气轻身不老,通神明。”现代中医认为兰花根有顺气和血,利湿,消肿等功效。治疗泌尿系感染,妇女白带过多之症。
  采用兰花根50g,茅根30g,冬瓜皮30g,水煎服,连服6~10天,治疗尿道感染。
  妇女白带过多采用兰花根50g,天门冬30g,百合30g,农家散养土鸡1只,共炖,服汤食肉,2~3天1次,连服2~3次。
  4。 疏肝解郁,调和气血,治头晕目弦,神经衰弱
  现代药理研究,兰花的芳香成份—芳香油,使人心旷神怡,清除宿气,解郁消闷,提神醒脑。
  治疗头晕目弦(梅尼埃综合征),收效。处方:兰花蕊30g,菊花15g,麦冬15g,仙鹤草20g,水煎服,日1剂。连服4~6天。这根据《本草纲目拾遗》中的“素心建兰除宿气,解郁。”“蜜渍青兰花点茶饮,调和气血,宽中醒酒”记载。
  采用兰花根50g,美人蕉头20g,徐长卿20g,水煎服,日1剂,连服10~15天,治疗神经衰弱。
  5。 其他药用
  根据“兰叶禀金水之气而似有火,人知其花香之贵。而不知其叶有药方,盖其叶能散久积陈郁之气甚有力, 即今之载置右者”之记载,治大便秘结,大小肠滞积,舌苔厚腻,咽干肺燥,口臭难闻,采用秋兰花20~30朵,兰叶50g,水煎后,待微温冲蜂蜜30g服,连服2~3次。这符合肺与大肠相表里之论。
  用鲜兰根50~100g,洗净,捣烂敷患处,治疗跌打损伤,皮下出血,肌肉肿瘤。
  二、食用
  (一)花香可熏茶
  兰花的香气清烈、醇正,用来熏茶,品质最高。在兰花产区或大规模兰圃,兰花茶是有发展前途的。
  据载:“花可助茶,膏可代饮”。在福建省,乡人用建兰花朵蜜渍,然后饮用。也有:“以盐梅干醉取汁名日梅油,用浸鲜花,以作香料”的记载。在日本古都——京都的东边有一家古老小店,几十年来都出售祖传的“兰花茶”。这是把产在京都北山上的春兰花朵,采下来,用特别方法晒成半干,再用盐渍装在小土瓶里。用时取两朵放在茶杯内,冲上开水即可饮用。兰花泡水后,恢复原来形状,既美丽又有特别香气,喝时风味非凡。花朵同时也可以食用。
  (二)花可食用
  花可做汤。据载花可点汤,临点汤时,先以热水瀹过,花色新,汤味鲜美。兰花可作菜肴,乃筵席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间,食之令人终生难忘。川菜中的名菜有“兰花肚丝”,“兰花**”等,还有“兰花包子”也其味无穷。

喝玉兰花茶有什么功效

玉兰花:中医上来讲味辛、温性。( 《纲目拾遗》 :“性温。”)入肺、肾二经。

玉兰花营养价值:含有挥发油, 其中主要为柠檬醛、 **油酸等,还含有木兰花碱、 生物碱、望春花素、 癸酸、芦丁、油酸、维生素 A 等成分,具有一定的药用价值,功效:温肺益气、温经通络。治咳嗽、痛经、不孕症。特别是对痛经有比较良好效果!

玉兰花副作用:玉兰花茶虽然能清火明目,但若饮用过多,会伤害脾胃,脾胃虚寒者要注意少喝。

不适宜人群:肾功能**、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺*期妇女、儿童。

所以说,这是比较适合女性朋友饮用的花茶,一般的女性朋友都可以饮用,建议搭配玫瑰花茶,或者牡丹花茶,既能美容养颜,又能缓解痛经,还具有补血功效!

兰花茶怎么做?

采摘  

从谷雨前后开园,一芽二、三叶制小兰花茶,一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后,及时付制,力求现采现制。

工艺  

分杀青、初烘、足宽余三道工序。

杀青  

杀青用斜锅,二口或三口一组,砌成一灶。炒茶的竹丝帚分大、中、小三种,大帚竹丝较粗硬,小帚竹丝较细软,竹丝和把柄各长尽余,径粗三、五寸,依鲜叶老嫩程度不同而选用。杀青温度,第一口锅底见微红,其余锅温依次下降。投叶量100-150克,不得超过250克。鲜叶下锅后,用竹丝帚回旋翻炒,抖散水汽,动作先慢后快。待叶质柔软时,改用“紧把”将叶子旋入竹丝之间,起揉条作用。“紧把”和“松把”结合,叶子在竹丝帚内吞吐,即“紧把”揉、“松把”透。两种炒法巧炒结合起来,使叶子既搓卷成条,又保持翠绿色泽,香味鲜爽。杀青用三口锅,要求“一锅炒瘪、二锅炒熟、三锅炒细成条”。   

初烘与足烘:初烘温度高,投叶量少,足烘温度低,而投叶量多。边烘边翻,轻翻勤翻,防止断芽碎枝。初烘到七成干后,摊凉拣剔后,进行足烘。足干后即装桶贮藏。

花茶有哪些?它们的功效分别是什么?

1.玫瑰花 养颜美容功效卓越,对消除雀斑、皱纹功效明显、减肥,理气解郁、活血散瘀、改善干枯皮肤、促进血液循环、新陈代谢,解暑热压火气、保护肝脏胃肠、搞癌防癌、松弛神经、降血压血脂,治胃气滞腹痛,亦用于月经不调、减轻痛经(取10朵沸水冲泡10分钟,加红糖饮用)。适合搭配程式花草茶。 2.玳玳花 被誉为“花茶小姐”,配绿茶是绝佳美容瘦身饮品,滋润肌肤,消除腹部脂肪。理气宽中、开胃,减轻失眠及焦虑,舒缓头痛、治胸闷恶心、不思饮食、胃腔腹痛。香高味醇,略苦。 3.薄荷叶 清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹胀、矢气不通等。 4.金盏花 解缓经痛,减肥,女性宜多加饮用。此痛、退烧、利尿、有助治胃痛胃馈疡,增强肝脏功能,嗵痔疮。+甘草+柠檬使用。孕妇禁用。 5.洛神花(又称玫瑰茄) 养颜护肤、减肥,活气补血助消化、特别适合瘦身期间用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎热咳、调节血脂、治心脏病高血压。长年饮用健康益寿。降纸胆固醇,**三脂值,防治血管疾病。味酸。 6.桃花 去斑,减肥,养颜活血、利水通便,凉血解毒,清心润肺,治痰饮积滞水肿 肢气,二便不利。对***雀斑、胸腹痛有独特功效。配玉美人更佳。 6.绞股蓝 减肥搞衰老,益寿、止咳去痰、消炎解毒、增强免疫力,疗白发,健脾胃,促睡眠,搞癌,降血压,降血脂功能是其它药物博物无法代替的! 7.苦丁茶 大凉,清火降暑,防治前列腺病和保健。微苦加味甘,配兰贵人味更佳,对喉咙痛很有帮助。 8.千日红 排毒养颜,延缓衰老,瘦身期间饮用尤佳。清热明目、平肝清肺、止咳定喘、利尿。 9.蓝梅果粒 口感醇厚,味道浓郁,酸中带甜富含各式天然维他命及叶酸,养颜美容,帮助消化。 10.决明子 瘦身,通便,明目清火,咖啡般的特殊香味及口感。 10. 洋甘菊/洋甘草 有大地的苹果之称,欧洲人最常饮花草茶的排行首名。搞衰老、疲劳、润泽肌肤、帮助调节人体免疫功能、帮助睡眠、养生,治长期便秘、消除紧张、眼睛疲劳、润肺。可除感冒旨起的肌肉酸痛以及偏头痛,且对胃及腹部神经有助益。 11.勿忘我 美白肌肤、延缓细胞衰老、加速新陈代谢的功效尤其显著,更能清肝明目,滋*补肾、提高免疫力。对换雀斑、**也有一定的消除作用。味道较淡,宜配其它花茶饮用。 12.雪梅花 有效治疗青春痘、解渴、排毒、开胃、解除忧郁。 13.**叶 减肥、助消化,减轻关节痛、肌肉酸痛、治失眠、焦虑、净化血管、预防动脉硬化,可减轻头痛,运动后饮用,身体觉得更舒适。 14.牡丹花 美容养颜,去***、延缓衰老、养血和肝、散郁祛瘀,常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满、降低血压、减轻痛经、盆血状况。和血活血,是女士保养佳品。 15.甜叶菊 调节机能平衡和内分秘失调,可用于肥胖症、高血压、糖尿病患者,不含热量的甜叶菊又作为代糖可加入任何一种花茶、茶叶。 16.玉蝴蝶 美白肌肤,有效消脂,长期饮用能促进新陈代谢,以达致减肥瘦身效果。清肺热、利咽喉,对咽喉肿痛、声音嘶哑效果显著。 17.百合花 安神,润肺清火,良好止咳,改善肺部功能,减轻胃疼,治慢性支气管炎、经常咳嗽/久咳,肺癌**。 18.柠檬片 减肥,美白肌肤、清凉止渴、安胎、健胃、止痛,用于暑热季节烦热口渴、倦怠无力。 19. 番泻叶 缓下能便、用于老年习惯性便秘长期便秘或长期卧床便秘等。 20.苹果花 祛痘美白,独特清香,补血明目,解毒,治神经痛。 21.薰衣草 **台茶,花茶中最香的一种。茶味相当不错。美白祛斑护发、治疗暗疮和治疗内分泌紊乱。对降火安神、消除疲劳和紧张、助睡眠、疏缓头痛效果明显。促进新陈代谢、伤疤愈合。润肺,驱风,治初期感冒咳嗽,消除肠胃胀气、腹泻、头晕,是治疗偏头痛的理想花茶,减低关节疼痛的不适。配紫罗兰更佳。 22. 金莲花 原是宫廷饮品,养颜润肤,清热解毒、增强免疫力、搞**、消炎通便、养肝明目益肾利尿,消食去腻。配茶叶、枸杞子、西洋参片、莲子心任一种或多种同饮,誉为“塞外龙井”。 23.茉利花 有交减肥、安神理气、辟秽和中,治肠胃不适、头晕、胃痛,治便痢腹痛慢性胃炎。 24.迷迭香 祛斑去皱,调理盆血,增强记忆力,改善记忆衰退,强化肝、心脏功能,减轻脑部疲劳,对突醉、头昏眩及紧张性头痛有良效。促进头皮血液循环改善脱发现象,减少头皮屑。食法:+柠檬片+山楂+冰糖。 25.康乃馨 祛斑除皱、具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效。味道芳香,有助驱除心烦躁意。 26.三七花 排毒减肥,镇静,清热平肝,双向调节人体机能,降血压血脂,消炎,生津止渴,提神补气.治***、咽炎,防高血压及咽炎。 27.莲子芯 清心去热、止血、止渴,可治心衰、休克、**、心烦、口渴、**、遗精、目赤、肿痛,莲子芯冲水喝可治便秘。味苦。 28.野菊花 疏风清热、消肿解毒、预防感冒、也用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂。 29.山楂 为水果之冠,营养丰富,消食积,散瘀血,驱绦虫,降压降脂,增加冠脉流量和搞心律不齐的作用。 30.红雪茶 清心开窍,降血脂、胆固醇,软化血管,对高血压、肥胖症、神衰体弱效果显著。 31.**花 安神益气,治失眠、健忘、神经衰弱。 32.紫罗兰 除皱消斑、滋润肌肤、调气血,对呼吸道帮助很大,治喉咙痛、伤风感冒咳嗽,流行**冒,治支气管炎,气管不好者常饮用可预防保健。治便秘,解突醉,除口腔异味,消疲劳,助伤口愈合。对肺热、虚痨咳嗽有显效。还能给皮肤增加水分,增强光泽,防紫外线照射。配薰衣草更佳。 33.七彩菊(又名洋菊花) 散风清热利湿、除烦降压,平肝明目还有独物的美容奇效,长期饮用对女性面部美容有很好的疗效。另抗疲劳、降脂减肥。 34.月季花 活血调经、消血肿。用于痛经、月经不调、血瘀肿痛、筋骨疼痛。孕妇禁用。 35.玉兰花 祛风形寒、通窍,治风寒感冒,头痛齿痛、鼻塞、急性鼻炎鼻窦炎过敏性鼻炎,降血压,兴奋子宫,抑制多种致病性真菌。 36.腊梅花 治内分泌紊乱旨起的***、肝斑、暗疮疗效显著。止咳化痰,解渴生津,顺气、调整内分泌紊乱、解郁降火、补血,健脾胃通经络、消炎,外用使皮肤变**红润的理想上佳用品。另治糖尿病。 37.玉美人 与虫草、雪莲同誉为藏宝。减肥、润肤乌发,调养气血、滋*补肾(皇贵妃们专用的减肥茶)。 38.贡菊 菊花中的优良品种,平肝明目、清心、治风热感冒、目赤肿痛、避暑除烦、胆虚心燥。配枸杞更佳。 39.胖大海 清音利咽、清肠通便、用于干咳失音、咽喉痛、热结便秘。每次4~6枚。 40.经巧梅 祛斑、调整内分泌紊乱、消炎、解郁、降炎、补血、健脾胃、能经络。 41.梅花 可改善青春痘,**,黑斑。(搭配玫瑰花及柠檬草效果更佳)。 42.金银花 清热解毒、消炎杀菌,利尿减肥。与菊花用佳。