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出国旅行自己做饭带什么调料
取决于你要旅行多久啦，如果不是很长，觉得没有什么必要带，如果比较长，而且自己又有真的离不开的调料那就带好了。但是说实话，老干妈，酱油醋什么的国外的中国超市都有卖，不会贵太多～
外国的调味料一般有什么？
番茄沙司、意大利酱、胡椒、芥末、酸葡萄汁、洋葱、辣椒、咖喱、豆蔻、**、香草粉、肉桂等。请参考西餐制作菜谱
西方家庭常用调味品有哪些
我学过一段时间西餐，主要的菜很多都是用各种酱汁
1：沙拉酱 基础的马乃司少司酱可以自己在家直接用蛋黄沙拉油白醋等打出来，当然沙拉酱也种类繁多， 你往马奶司里面加点别的配料，就可以变幻出N多种适合不同菜肴的各种酱
如：马乃司少司+番茄少司+熟鸡蛋碎+洋葱碎+水瓜柳碎+柠檬汁= 千岛酱
或者白酒醋+橄榄油=醋油汁
2：布朗基础汤以及布朗少司 是西餐中做菜常用到的，算是像我们这边的高汤那一类吧！
（主料是牛骨和烤牛肉，辅料是密尔博瓦）
PS：密尔博瓦——就是下面几种蔬菜混合到一起的统称。洋葱，胡萝卜，西芹，韭葱，切成适当小颗旺火热油炒成浅**，加入切成条的番茄，加番茄酱，香料束（香叶，百里香，蕃芫荽，迷迭香等），大蒜，胡椒粒到油红出香味，然后加水还有牛骨等烧沸了再慢慢熬汤，4——5个小时，像我们中国师傅吊高汤一样，记得撇去浮沫，最后过滤即得布朗基础汤
布朗少司 ：将密尔博瓦炒至浅黄转小火放入面粉炒至老面酱，放番茄酱，香料束小火至油红出香，加基础汤，浓缩至二流芡的样子，加盐，胡椒粉等调味即可
我觉得西餐主要配料就是酱了，其他的
油类：黄油 色拉油 奶油 酸奶油
淡奶油 橄榄油…………
调味汁类：柠檬汁 白醋 干白 干红 牛奶 白兰地 椰酱……
常用蔬菜配菜：土豆，西兰花，番茄，香菇，洋葱，胡萝卜，西芹，青红椒，蕃芫荽，酸黄瓜 红菜头……
香味料：这就多去了，什么香叶，百里香，姜黄粉（调色），咖喱粉，红椒粉，胡椒粉
呵呵，配料真是太多了我只能笼统的说这么些，好多还是看的以前老师让我们做的笔记呢！希望对LZ有所助益
西餐中常用的调味料有那些？
有豆蔻粉、印度辛辣香粉、**粉、椒蒜蓉调味料、迷迭香叶、罗勒叶、甜紫苏叶等。
1、豆蔻粉：可用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制芝士*酪。开胃消食。
2、印度辛辣香粉：适用于印度风味各式咖哩肉菜类。能**食欲，促进消化。
3、**粉：常用于肉类火局烤，解腻增香。**不仅能治疗牙疼，还是解毒佳品。
4、迷迭香叶：用于肉类烧烤，以及点缀比萨饼、意式面包。迷迭香有调经，调节血压和**的功效，同时也具备很好的抗癌活性。
5、甜紫苏叶：用于烹饪鱼、虾、蟹，可解毒去腥。也可于餐前开胃小烘饼佐食。紫苏有助于消除紧张和不安的情绪、缓解失眠。
扩展资料：
西餐的一些特点：
1、英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸见长。
2、意式菜肴的特点是：原汁**，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。
3、俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。
参考资料来源：百度百科-西餐
参考资料来源：百度百科-西餐烹饪调味料
