彩虹小厨糖酥饼的做法？(彩虹小厨房酥饼)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编童忆平给各位分享糖酥饼多久熟的知识，其中也会对彩虹小厨糖酥饼的做法？(彩虹小厨房酥饼)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

彩虹小厨糖酥饼的做法？

主料
中筋粉300克，猪肉50克
辅料
色拉油5ml，盐2克，五香粉1克
油酥饼的做法步骤
1.中筋粉200克（水油酥皮）、100克（油酥）；
2.水油酥皮做法，200克面粉、加入盐、五香粉、适量的水拌均。揉成光滑面团，静放，松弛10分钟；
3.油酥制作，100面粉加入50克猪油拌均揉成光滑面团；
4.水油酥再次揉成光滑面团，压扁，放入油酥，包裹；
5.口朝下，擀成薄薄的面皮；
6.从一端卷起，口朝下；
7.再次擀薄，重复步骤5、6，来回3次；
8.最后把擀薄的面皮卷起，用分成5等分；
9.用手从中间压扁，油酥饼胚就做好了。
10.热锅，倒油，放入油酥饼胚，中小火煎至微黄；
11.翻转另外一面继续煎至微黄，（重复几次，这样外皮不会焦，里面酥脆好吃）

长沙糖酥饼做法？

彩虹小厨糖酥饼的做法？

长沙糖酥饼所需食材：470克普通面粉、3克盐、110毫升食用油、60克白糖，10克熟芝麻长沙糖酥饼做法：一：大碗中倒入300克的普通面粉，加入3克盐增加面粉的筋性，倒入50毫升食用油，用150毫升50度的温水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成一个偏软细腻的大面团，覆盖保鲜膜，醒面1个小时左右二：接下来我们来制作油酥，空碗中倒入150克的面粉，倒入60毫升的食用油，用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团再放到面板上揉搓得更加细腻一些，整理成面团备用三：时间到，面醒好了放到面板上，不用揉直接搓成长条状，切大小均匀的面剂，把面剂放到面板上用手揉成圆球状，接下来我们把油酥也搓成长条，切和面剂相同数量的剂子再揉圆备用四：我们取一个面剂用手捏成中间厚边缘薄的饼皮，包入油酥面，虎口转动收口再揉圆，重复这样做把剩余的面剂和油酥面都包好揉圆五：取一个揉圆的面剂用擀面杖擀成牛舌状，上下对折继续擀成牛舌状再对折，全部做好后盖上保鲜膜松弛5分钟左右六：接下来我们来准备馅料，碗中倒入60克的白糖，加入10克的熟芝麻，20克的面粉搅拌均匀备用七：我们取一个面剂擀开擀薄，包入白糖芝麻馅料，像包包子一样收口，用手捏紧防止糖馅漏出，再揉圆，用擀面杖擀薄，饼坯的正面和反面都擀一下，注意不要擀得太薄，防止露出糖馅八：电饼铛开小火油热下入饼坯，烙至一面金黄翻面，烙至另一面金黄再翻一面，多翻几面烙至饼鼓起，两面金黄酥脆长沙糖酥饼就可以出锅啦。

兰州正宗糖酥饼做法？

今天分享一个兰州糖酥饼的做法:

发面糖酥饼的做法电饼铛？

用料普通面粉（面团）250克、温水（面团）适量、白糖（面团）1勺、花生油（面团）30克、普通面粉（油酥）150克、花生油（油酥）75克、红糖（糖馅儿）大半碗、白糖（糖馅儿）1勺、熟芝麻（糖馅儿）、1勺、普通面粉（糖馅儿）2勺、花生油适量做法1、面粉加白糖加温水揉成棉絮状，加花生油揉成微软面团。2、盖保鲜膜醒半个小时。3、碗内放面粉，锅内热油倒进面粉里，搅拌至无干面粉。4、即为油酥。5、红糖，白糖，芝麻，面粉放在一个碗内，搅拌均匀。即为糖馅儿。6、把醒好的面，揉光滑，擀成大圆面片。7、把油酥放在面片的一边，抹匀。8、把面片的另一边折过来，慢慢按压，拍出里面的气体，捏紧边缘。9、用擀面杖轻轻的擀开，擀薄。10、像叠被子一样叠起来，再慢慢擀开成圆面片。此步骤重复三次。11、从圆面片的一端卷起来，切剂子。12、上下两端捏紧，擀成小圆面片。13、包入红糖馅儿，收口，按扁。14、电饼铛多放些油，油温在150℃左右放糖饼。15、烙至两面金黄出锅。16、香甜酥脆的糖饼做好了

糖酥饼怎么做？

糖酥饼的做法：1.油皮(面粉200g、色拉油15g、水105g)和油酥(面粉100g、色拉油50g)的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。

老式糖酥饼的做法？

老式的糖酥饼，总会让你想起小时候的味道，那也是***味道。原料：低筋面粉：250克色拉油：15克温水：150克油酥：面粉：2大勺猪油：1大勺糖馅：面粉：1大勺白糖：2大勺做法：1、将面粉过筛，加色拉油，用温水和成软硬适中的面团，将用做油酥的面粉跟猪油和成油酥面团，盖上保鲜膜醒20分钟2、将面粉和白糖混合均匀成糖馅备用。3、将面团跟油酥分成等份面团，各8个。4、将油酥包入面团中，全部包好后醒5分钟。5、将包好油酥的面团，收口朝上擀成长条状，一边紧密卷起，盖上保鲜膜醒5分钟。6、再次压平，再卷起，再醒5分钟。7、将面团擀成圆形，把糖馅包进去，捏紧收口。面朝下擀成圆饼。8、烤箱预热，上下火，中层220度烤10分钟左右取出，表面刷一层色拉油，再烤10分钟即可。这就是老式糖酥饼跟你的家人一起去品尝，吧！