今天冷知识百科网小编 程丹易 给各位分享甜酒元宵功效的知识，其中也会对酒酿元宵的做法，赤豆元宵做法？(酒酿赤豆元宵的做法窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
酒酿元宵的做法，赤豆元宵做法？
酒酿赤豆元宵的做法如下：用料：小元宵200G、桂花干适量、酒酿250G、白砂糖适量。1、酒酿倒入汤锅中，小元宵放入。等酒酿烧开。2、在烧的过程中，按照自己的口味加入白砂糖或者蜂蜜，冰糖也可以。3、等酒酿开了后，稍微加一点水，放入桂花干。4、等小元宵完全浮起来，就可以关火出锅了。 小贴士：1、小元宵的表面要爽滑，口感却要劲道。2、可以勾芡，藕粉勾兑的芡汁稠度适量，浓稠顺滑却不黏腻。3、赤豆糊要熬至酥烂出沙，入口化渣。吃酒酿赤豆元宵的好处：1、酒酿汤圆的功效有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。2、糯米作为一味中药 味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎 和消化**者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用。
吃汤圆能喝酒吗？
可以喝酒 ，吃汤圆可以喝些 含酒精量较低的酒 ，比如米酒 ，醪糟（醪糟也还有轻微的酒 精）。有很多用酒和汤圆一起 制作出来的美食 ，比如，酒酿汤圆，再比如汤圆 醪糟等许多美食 。用米酒制作出来的汤圆 中也可以加入些桂花 ，可以喝桂花汤圆 。汤圆与酒很搭配
缝针了汤圆和米酒能吃吗？
缝针了汤圆可以吃，但是米酒就不要吃了，汤圆是糯米做的，糯米可以加速我们的伤口恢复，缝针了多吃糯米做的食物是很好的，所以汤圆可以吃，而甜酒不一样，米酒是通过发酵得到的食物，缝针了不适合吃，也可以多吃点胶原蛋白重的东西加速伤口恢复，比如猪脚。