今天冷知识百科网小编 叶清权 给各位分享苦麻菜的根功效与作用的知识，其中也会对苦麻菜是油麦菜吗？(苦麻菜是油麦菜吗怎么吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
苦麻菜是油麦菜吗？
苦麻菜不是油麦菜，苦麻菜是农村田间地头常见的一种野菜，具有清热解毒的功效，叶子锯齿状，贴地生长，根部有白色的汁液，味微苦，可以洗净生吃，但苦味较重，用开水烫过后放在凉水中过凉后浸泡几个小时候可根据自己口味做成凉拌菜，清热去火，但不可多食。油麦菜是引进品种，多大棚种植。凉拌、热炒、涮锅都行。
苦麻菜一般煮几分钟？
半小时左右。可以使用竹筷直接插到锅的底部，熟了的话会有些粘筷子，也可以尝一尝锅底的饭，因为饭是从上面开始往下面熟的，只要锅底的饭熟了，就全部都熟了。另外也要看是使用什么工具的，如果是用微波炉蒸的话，需要十五分钟即可，电饭锅的话时间要长一些，通常需要半个小时左右。
苦曲菜的别名？
苦曲菜，中文名为“曲曲菜”，学名为“苣荬菜”。曲曲菜，这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。但是人们还是比较爱吃的，曲曲菜还可以入药。。曲曲菜生长在土壤肥沃、水分充足的田间地头、空旷处、山谷林缘或近水处等。从春到秋均可采到，是一种比较常见的野菜。在我们那里这种曲曲菜，每一块田地里都有，我们当地农民，会在它生长季节的时候铲来吃，它的吃法有蘸酱、煲汤、炒鸡蛋、包饺子、凉拌、煮面条等多种吃法。除了这些还可以把曲曲菜晒干后放到家里，等想吃的时候就可以拿来吃了，而且还不坏，所以也是一年四季都可以吃的菜。 曲曲菜的口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分，是生食蔬菜中的上品，具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效。曲曲菜它不但可以做菜吃，也是一味良药
苦麻的别名叫什么？
苦麻的别名叫苦苣菜。苦苣菜又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。
蒲公英和苦麻子有什么区别？
蒲公英是多年生宿根性植物，野生条件下二年生植株就能开花结籽，初夏为开花结数随生长年限而增多，花盘外壳由绿变为黄绿，种子由*白色变褐色时即可采收。苦麻子多年生草本值物，头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，**花朵，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
