今天冷知识百科网小编 武若宇 给各位分享云南做饭调料有哪些牌子的知识，其中也会对有一种调料叫“澳宴奇”，还有一种叫“奇子香”这两种调料里面有没有罂粟？相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
有一种调料叫“澳宴奇”，还有一种叫“奇子香”这两种调料里面有没有**？
有，这两种调料中都含有**壳。
在人民网的《**壳自述》一文中有讲述，无论是“奇子香魔粉固态调味料”，亦或者是“澳宴奇油脂粉末固态调味料”，都是戴在**壳头上的一顶好听的高帽，其实质都是**壳。
而**属于**的一种，食用**壳会**人体肠道，对人体的神经系统产生麻痹作用，因此这两种调料都已经被列为非法调料。
扩展资料：
我国对于将**壳制作成调料的行为是严厉打击的，具体表现在：
1、食品药品监督管理局明确表示任何商家或个人制售**壳粉的行为都可视为贩毒。
2、卫生部也发布了通知，要求严厉打击在食品调味料中添加**壳、**粉等其他非食用物质，一旦发现将依法追究经营者的法律责任。
参考资料：人民网——**壳自述
哪个牌子的米线、面条的汤底调味料比较好吃，要适合餐馆用的那种，求推荐！
我觉得陈村米线比较好吃一些呢！???【摘要】
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调味料的品牌有哪些
凤球唛就是调味品中的大品牌，本人是个厨子，我们这附近的酒店、饭店很多都是用这个牌子的调味品。
有谁知道云南大理很有名的小吃，凉拌米线怎么做？拜托各位了 3Q
大理的小吃有很多，比如过桥米线、*扇、烧饵块、凉虾、生皮、凉米线、卷粉…来到大理你可以吃到许多美味的小吃。 凉米线的做法其实很简单，要准备好米线、酱油、醋、韭菜（经过热水烫）、酸菜、鸡精、这段时间你给可以加进炒过的青豆豆瓣，还要加进炒过的肉酱。适度的放进调料，相信会很好吃
记得采纳啊
云南过桥米线的配料是什么！
过桥米线的做法一
米线配料：
米线200克，鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克。
制作过程：
1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。
过桥米线的做法二
米线配料：
光肥母鸡半只（约750克），光老鸭半只（约750克），猪筒子骨3根，猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼（黑鱼）肉或水发鱿鱼各50克，豆腐皮1张，韭莱25克，葱头10克，味精1克，芝麻油5克，猪油或鸡鸭油50克，芝麻辣椒油25克，精盐1.5克，优质稻米400克，胡椒粉、芫荽、葱花各少许。
制作过程：
1.将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，然后入锅，加水2000克，焖烧3小时左右，至汤呈*白色时，捞出鸡鸭（鸡鸭不宜煮得过烂，另作别用），取汤备用；
2.将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中，乌鱼（或鱿鱼）肉切成薄片，用沸水稍煮后取出装盘，豆腐皮用冷水浸软切成丝，在沸水中烫2分钟后，漂在冷水中待用，韭菜洗净，用沸水烫熟，取出改刀待用，葱头、芫荽用水洗净，切成0.5厘米长的小段，分别盛在小盘中；
3.稻米经浸泡、磨成细粉、蒸熟，压成粉丝，再用沸水烫二三分钟成形，最后用冷水漂洗米线，每碗用150克；
4.食用时，用高深的大碗，放入20克鸡鸭肉，并将锅中滚汤舀入碗内，加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油，使碗内保持较高的温度，汤菜上桌后，先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内，用筷子轻轻搅动即可烫熟，再将韭菜放入汤中，加葱花、芫 荽，接着把米线陆续放入汤中，也可边烫边吃，各种肉片和韭菜可蘸着作料吃。
米线特点：
汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味。
过桥米线的做法三
米线配料：
排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g），熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。
制作过程：
1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净；
2.把上面材料和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水，先大火烧开，再转为小火，煨制一小时以上；
3.调入盐，最后成品应该是浓浓白白的汤汁，表面飘着一层明油；
4.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）；
5.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，放入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉；
6.放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可。