今天冷知识百科网小编 白含霜 给各位分享冬瓜排骨汤的功效作用的知识，其中也会对金汤冬瓜炖排骨？(煲汤冬瓜排骨汤)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
金汤冬瓜炖排骨？
用料
冬瓜 1000克
脊骨或排骨 1000克
大葱 1根
姜 6片
盐 适量
生抽（做蘸料用） 适量
香菜 2根
蒜苗 2根
香葱 2根
做法步骤
步骤 1
脊骨洗净血水，冷水入锅焯水捞出。焯过水的脊骨放入砂锅，加大葱，姜片，中火炖50分钟左右
步骤 2
最后放入切成块的冬瓜，少许盐，再炖十五分钟左右就好了
步骤 3
盐不要放多，否则喝汤太咸。冬瓜和脊骨蘸小料（骨汤加生抽）吃，就不会觉的淡了！
步骤 4
最后根据自己喜好放入香菜香葱蒜苗都行（也可不放）
东北排骨冬瓜汤的做法？
排骨冬瓜汤制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人用料排骨500克，冬瓜250克，生姜3克，盐5克，鸡精少许，葱花少许步骤1需准备材料如下，排骨切块步骤2冬瓜也切块备用步骤3排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮哦！步骤4清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟步骤530分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了步骤6调入适量的盐，鸡精即可出锅