今天冷知识百科网小编 南宫凝澜 给各位分享蒸面放多久的知识,其中也会对面蒸多久能熟?(面蒸多久能熟)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
面蒸多久能熟?
蒸面条蒸到锅冒蒸气20分钟即可蒸熟。面条,作为中国传统的面食具有非常悠久的历史,其做法也是数也数不清,最常见的是做汤面。蒸面相比其他的做法,其口感十分独特,于是也吸引一些面食爱好者的目光。蒸馒头蒸包子等都需要在锅屉上放一层屉布,但是蒸面条的时候可以不用放,因为屉布比较容易粘住,所以在蒸生面条前,在锅屉上面涂上一层食用油或植物油。这样蒸的面条不容易粘锅。一定要等锅里的水开了,再将生面条放到锅屉上,否则就容易蒸成一坨。可以在面条下面放一些水分含量较多的食物一起蒸,比如黄豆芽,这样也可以防止粘锅和粘成一团。
蒸面在夏天能放多久?
煮熟了的,不放在冰箱里面的话,一晚上就会坏掉;放冰箱里面,可以管一天。把煮熟的面条过一下凉水,控干后再拌一些熟的食油,这样既粘不到一起,且能保留一些原有的韧性(筋道)。然后用保鲜袋密闭后,速冻保存。需要说明的是:这样的方法可以保持面条不霉变,也能锁住一些水分。但天长日久,较现煮出来的面条,口感是有一定差距的。故而提倡现吃现煮,不要存放。
面条蒸几分钟可以熟?
8到1O分钟,蒸生面要用开水上锅蒸。蒸好的生面可以淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可食用。也可以将生面蒸熟后,用来搭配一些配菜炒着吃。蒸生面时需要在中途翻面,保证生面全部都能蒸熟透。生面除了可以蒸之外,还可以做成汤面,味道真美味。
蒸面条几分钟能蒸熟?
二十分钟左右。面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,时间不能太长,不然会导致面条变粘稠,口感大大下降。蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,蒸15分钟面条后,取出放凉,再把青椒、白菜、五花肉等材料切好,放入调味料,锅中翻炒均匀并加入适量的清水,最后把它们和面条混合在一起下入锅中再蒸一次即可。
蒸面条一般蒸多久?
主料 手擀面 300g 四季豆 100g 瘦肉 100g 西红柿 50g 青辣椒 20g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 酱油 10g 鸡精 3g 步骤 1.材料:四季豆 手擀面 瘦肉 姜 酱油 西红柿 青辣椒 鸡精 2.做法:把四季豆去掉两头的老筋,洗净切成斜段,姜切丝,西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块 3.瘦肉切成片 4.锅中倒油先炒姜丝,再放肉炒,炒到肉变色加酱油翻炒, 5.拿出来抖散,** 6.烧开水把手擀面上蒸锅,先蒸15分钟,蒸好后, 7.加西红柿炒,把西红柿的汁水完全炒出来后, 8.再放青辣椒四季豆翻炒均匀 9.加水,刚刚没过豆角,这时加盐鸡精,味道比单吃菜咸点。10.放蒸好的面,水开后, 11.小火盖锅盖焖5分钟 12.5分钟后,抄底翻面 13.再焖5分钟就可以吃了。
蒸面条需要多久?
方便面五分钟,手亚面两分钟。