今天冷知识百科网小编 董新萍 给各位分享蜂胶乙醇提取物功效的知识,其中也会对蜂胶酒如何脱醇?(蜂胶酒如何脱醇喝)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
蜂胶酒如何脱醇?
将蜂胶置于0℃以下冷冻,然后粉碎成粉末状,用95%乙醇溶液在室温下浸泡24小时(每隔5~6小时摇荡一次),再于低温度下(5~7℃)静置2小时,用多层纱布过滤,除去蜡和杂质。滤液可直接使用,或低温浓缩成蜂胶浸膏,放入棕色瓶,置于暗处,低温保存备用。蜂胶乙醇提取物的浓度可根据需要制成5%、10%、20%、30%等不同剂型。
酒精饮料中乙醇含量的测定?
都是有方法的。比如蜂胶检测,新的蜂胶国标中规定乙醇提取物含量为:≥60%的定为一级品,以利于实行优质优价,鼓励生产优质蜂胶;≥40%定为二级品,一方面考虑到蜂胶资源的充分利用,另一面也让乙醇提取物含量≤40%的蜂胶按标准规定拔拔高,促进蜂胶质量的提高。对于醇溶胶来说,乙醇提取物以外的都可以近似的认为是酒精。水溶胶或油溶胶一般不含酒精成分。蜂胶液中的酒精含量应在外包装中标注含量,没有专门针对蜂胶液制定的国家标准。蜂胶液中会添加增溶剂和增稠剂调节物理形态,因此无法从包装或者口感等判断某产品中具体的酒精含量,行业内也无硬性指标要求。而黄酮也是其中重要的质量参考指标,新标准依据检测结果,规定了蜂胶总黄酮含量指标:即原料蜂胶总黄酮含量分别为一级品≥15%,二级品品≥8%;蜂胶乙醇提取物总黄酮含量一级品≥20%,二级品≥17%。这样分级既考虑了蜂胶资源的充分利用,适应蜂胶提取物的质量现状,也达到了鼓励更多地生产加工优质蜂胶乙醇提取物的目的,同时也考虑到了本标准的国际影响。
蜂胶用什么洗可以洗干净?
对于黏附在容器壁或底部的蜂胶,可以使用乙醇、**等有机溶剂,最方便的就是使用家中的白酒进行慢慢摖洗,很容易摖洗下来,最后用清水冲干净即可。对于黏附在桌子或衣物上的蜂胶,可以使用家中的食用碱或碱性肥皂进行搓洗,是很容易清洗掉的。