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中国十大面条之首
中国十大面条是由中华人民共和国商务部、中国饭店协会等举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出的十种面条，包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面。
热干面是武汉特色小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代，但因历史久远已无法考证。有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的，经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。 [2] 它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
中国民族品牌方便面 纯**国产的有几家 都是啥牌子
纯**国产的，大品牌有五谷道场（央企中粮集团的），还有白象（口味偏清淡）今麦郎。四川白家重庆小面。三鲜伊面。康师傅。统一方便面。华丰方便面。
什么泡面好吃排行榜
最好吃的泡面排名前五的如下：白象大骨方便面咸鱼、康师傅金汤肥牛面、康师傅鲜虾鱼板面、汤达人酸酸辣辣豚骨面、农心辛拉面。
白象大骨方便面咸鱼：
常规面饼，3个料包，除了蔬菜和调味包，还额外加入了骨汤包。蔬菜比较特别，加的是芥菜香菇，没有肉粒。
骨头汤泡开是白色的，非常浓郁，忍不住喝5、6口！感觉就像以前妈妈在家熬的老火汤，有一种骨髓的香味，配合健康的芥菜，有种在泡面中吃到营养的错觉。
康师傅金汤肥牛面：
它的面饼是宽面形态，其次它超豪华的料包，居然有整整4包，分别是双重高汤包、鲜香粉包、配料包和醋包。
加了醋包就是酸汤肥牛，不加就是肥牛面，汤底的牛肉味真的很浓，但又不*不腻，牛肉粒比较入味。
康师傅鲜虾鱼板面：
这款鲜虾鱼板面就比较常规了，粉包+菜包+汤包。菜包中都有体现蟹肉片，虾米，海带，还有一种黄黄的貌似是蟹黄。
除了海鲜菜包，感觉更多味道是通过粉包实现的，所以汤底显得有点冷清，并没有很浓郁，泡出来味道倒是很香，一股海洋的鲜味，容易唤起食欲。就是有点味精味过浓
汤达人酸酸辣辣豚骨面：
超超超浓郁的豚骨汤包，光这一包泡水即可出白汤的汤包，就已经奠定了汤达人的汤届大佬地位。
第一口不至于惊艳，但绝对是一吃停不下来那种，醋包的酸味完美给豚骨提了鲜，配上干辣椒豌豆，鲜香的味道缠绕在每一根面条上，可以用完美来形容。我只想说：还能再泡一碗嘛。
农心辛拉面：
辛拉面连菜包都不用撕！面饼自带蔬菜包，加入粉包即可快速get韩国泡面一碗，出差旅行，真的不要太方便好吗？
调味粉包没啥辣味。这个汤泡出来的味道会和面饼的香味交叉，变身成非常熟悉的韩国拉面。
这个面味道很百搭，强烈建议可以试试加牛奶、鸡蛋、芝士、丸子肠仔之类的，分分钟香到邻居来敲门。
世界上排名第一的泡面叫啥
今天去泡面食堂体验了一把世界排名第一的泡面
兰州牛肉面哪家好吃？
好吃的兰州牛肉面推荐磨沟沿老字号牛肉面、陈记清汤牛肉面、白老七蓬灰牛肉面等，如下：
1、磨沟沿老字号牛肉面
说磨沟沿老字号牛肉面是兰州最好吃的一家，相信也没有多少人会反对。磨沟沿是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤代表了兰州的最高的水平。
磨沟沿的肉比吾穆勒差一点，但肉对兰州牛肉面来讲只是锦上添花，面比肉香。如果去兰州只能吃一碗面，我一定会选择磨沟沿。
2、陈记清汤牛肉面
西固的陈记清汤牛肉面一直是兰州最好吃的牛肉面之一，唯一的缺点就是太偏了，距兰州火车站20公里。
不大的店堂每天都是人满为患，进门需要排队，很多老兰州人取了面没地方坐，蹲在门口就开吃了，因门口不好停车，很多人冒着被贴罚单的风险也要来吃，可见陈记牛肉面的人气。
3、白老七蓬灰牛肉面
白老七牛肉面是兰州本地人爱吃的隐藏很深的地道牛肉面，是金城关一带最好吃的牛肉面，但外地游客可能不太好找，所以食客基本是附近的本地人。白老七的汤味醇厚浓郁，面条筋道，味道鲜美，吃完有回味、地址：金城关（近金城关**中学）
4、吾穆勒蓬灰牛肉面
吾穆勒在兰州人心目中的地位大约相当于外地游客心目中的马子禄。吾穆勒的牛肉是兰州的一个传说，牛肉汤里加上吾穆勒的牛肉瞬间起了化学反应，肥肉奶口，瘦肉不柴，软烂好吃。
吾穆勒的汤我觉得一般，至少不如磨沟沿，辣椒是重辣不重香，默认辣油会放很多，一不小心汤就成了麻辣烫了，但吾穆勒的面很好吃，有一股独特的香味，不知是不是蓬灰的味道。
5、白建强牛肉面
白建强牛肉面差不多是兰州饭口最挤的面馆，店面太小，食客太多，吃面跟打仗似的，抢位置必须眼疾手快，不然连门口的小凳子都抢不到，眼看碗里的面粘了凉了就是没地方吃。有的食客干脆站着吃，还有把碗放在公共自行车的台子上被媒体曝光的。
白建强的面挺好吃，筋道爽口，总体味道确实是不错，但真不值得打仗似的来吃一碗面，如果饭口人太多，去隔壁不远的金强也不错。
扩展资料
牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
清汤牛肉面因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在西北各省和全国许多地方有了兰州牛肉面馆。 兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。