瓜酿的做法？(瓜花酿的做法)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编花新强给各位分享瓜酿蒸多久的知识，其中也会对瓜酿的做法？(瓜花酿的做法)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

瓜酿的做法？

主料：苦瓜适量、猪肉馅适量、鱼肉适量辅料：虾仁适量、水发香菇适量、葱花适量、水淀粉适量配料：盐适量、酱油适量、清汤适量、香油适量、陈皮适量苦瓜酿的做法步骤1.苦瓜洗净、斜切去头尾，切成小段，去瓤、籽；入沸水汆烫随即捞出，过凉。2.水发香菇去根，洗净切碎末，陈皮切末；虾仁洗净，敲成泥。3.猪肉馅略剁成肉糜，鱼肉剁成泥，。4.取一大碗，放入猪肉糜、虾泥、鱼泥、香菇末，加葱花、盐、酱油，搅匀。5.分次加入清汤，朝同一方向搅拌上劲。（使肉馅更有弹性，成菜更香）6.苦瓜内逐一填入肉馅，用勺压紧。7.盘中抹少许油，苦瓜盅摆入。8.蒸锅水烧开，大火蒸5分钟取出。9.锅置火上放入枸杞，将蒸苦瓜的原汁入锅中烧开，淋少许香油勾琉璃芡汁。10.芡汁淋在蒸好的苦瓜上，点缀上枸杞即可。温馨提示挑选苦瓜时，要选那些表皮看上去青绿有光泽，摸起来光滑，纹理清楚的，新鲜好吃。

蒸玉瓜馅饺子蒸几分钟？

瓜酿的做法？

大约需要15到20分钟。白玉瓜吃起来味道甜美可口，可以直接食用也可以做馅用来包包子，白玉瓜馅的包子一般蒸15分钟左右即可，若是包子比较大，馅比较多可以多蒸五分钟。白玉瓜蒸包子，制作过程中瓜不用焯水，直接包就可以，这样可以很好的留住瓜的清香味。

酿醉瓜怎么做？

菜系及功效：西北菜甜品/点心口味：甜味??????工艺：瓤酿醉瓜的制作材料：主料：糯米100克,甜瓜1000克,莲子100克,苹果100克,苹果脯100克辅料：葛仙米10克,香蕉50克,橘子50克,金糕50克调料：白砂糖30克,糖桂花10克酿醉瓜的特色：酒味香醇，甜美爽口。 1.将莲籽用热碱水搓洗干净，去皮芯； 2.将莲籽装碗内蒸烂取出； 3.糯米洗净，装碗内加水，蒸烂取出晾凉； 4.葛仙米用水浸煮去泥沙； 5.苹果削去皮核切小丁； 6.黄桂（糖桂花）用开水化开滤渣； 7.将白糖放锅中加水500毫升熬化，加黄桂倒大碗内晾凉； 8.将醉瓜（甜瓜）从顶部削平竖起，再从瓜蒂下1/4处切开，掏去籽，挖削出2/3瓜瓤，切成小丁； 9.将瓜口剖成莲花瓣； 10.在瓜身上雕图案或刻上字； 11.然后将糯米及各种丁装在瓜内，加白糖水，盛放盘中即成。酿醉瓜的制作要诀：酿好的醉瓜用保鲜纸封严，置冰箱内冷冻，随吃随取，不但方便，且清凉爽口，较之传统风味，更上一层楼。小帖士-食物相克：甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）

蒸窝瓜多长时间？

蒸窝瓜15-20分钟即可原料more窝瓜 (半个)白糖适量
1/准备一半瓜2/去里面的馕和籽，切成小块的。3/准备一个蒸锅，上面铺一层纱布。把切好的瓜放上去。大火蒸30分钟。4/蒸好后，用盘子装好，撒点白糖就可以开吃了。5.美味又好吃的蒸窝瓜完成开吃了。

**酿苦瓜的做法？

原料：苦瓜、肉馅、香醋、辣椒油、香油、生抽。
做法步骤：第1步、食材备好。第2步、苦瓜切成稍厚一些的片，挖干净内瓤。第3步、放入开水中加点盐煮1分钟捞出。第4步、肉切碎加入佐料，料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，淀粉搅匀。第5步、把调好的肉馅装入苦瓜圈里塞满压平。第6步、塞满肉的苦瓜摆进盘子放入蒸锅大火蒸10分钟即可。