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各种香料的作用与用法
美食大叔
石落子是什么东西求大神帮助
石落子，也叫土茴香，莳萝。
莳萝的英文Dill源自古语dilla一字，其意为平静、消除之意。古称“洋茴香”，原为生长于印度的植物，外表看起来像茴香，开著**小花，结出小型果实，自地中海沿岸传至欧洲各国。莳萝属欧芹科，叶片鲜绿色，呈羽毛状，种子呈细小圆扁平状，味道辛香甘甜，多用作食油调味，有促进消化之效用。
用途：
果实可提芳香油，为调合香精的原料；可作小茴香的代用品；果入药， 有驱风、健胃、散瘀、催*作用。
功用：
抗痉挛、祛肠胃胀气、利消化、消毒、促进泌*、助产、镇静、利胃、促发汗、帮助睡眠、预防动脉硬化。
适合与之调和的精油：
佛手柑、芫荽、丝柏、天竺葵、桔、香桃木、甜橙、苦橙叶、迷迭香。
注意事项：
过去一度被拿来在临盆时助产，所以应避免在怀孕期间使用。
产地：原产欧洲南部；我国东北、甘肃、广东、广西等地栽培。
用途：果实可提芳香油，为调合香精的原料；可作小茴香的代用品；果入药，有驱风、键胃、散瘀、催*作用。
食用效果：
抗痉挛、祛肠胃胀气、利消化、消毒、促进泌*、助产、镇静、利胃、促发汗、帮助睡眠、预防动脉硬化
饮食禁忌：
过去一度被拿来在临盆时助产，所以应避免在怀孕期间使用。
请问石落子是什么东西?拜托各位大神
又名莳萝子，为莳萝果实。
一年生或二年生草本。茎直立，平滑，高60～90厘米。叶互生，有长柄，基部扩张呈鞘状，抱茎，叶3～4回羽状**，裂片线形，最后裂片长至18毫米。复伞形花序，直径大至15厘米，花梗稍不等长，无总苞及小总苞；花细小，花瓣5，**，向内弯曲，早落；雄蕊5，比花瓣长，花药2室：雌蕊1，子房下位，花柱2。双悬果稍扁，广椭圆形，长3～4毫米，宽2～3毫米，外面棕**，肋线膜状，两侧肋线延长成翅状，肋线间有油室4个，腹合面油室2个。花期夏季。果期秋季。各地都有栽培或野生。
果实成熟后采收果枝，晒干，打落果实，去净杂质，晒至干透为度。 可入药，其种子中所含的非萜类油有抗真菌作用。可
温脾肾，开胃，散寒，行气，解鱼肉毒。
全株
果实
可做香料
哺*期可以吃石斛吗
石斛产妇可以吃。
产妇产后饮食必须适度，以富有营养而易消化为原则，不宜大补，铁皮石斛能有效调节产妇身体的*阳平衡，养血生津，最适合女性产后平补，所以铁皮石斛产妇是可以吃的。
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产妇吃铁皮石斛有哪些好处
增强体质
孕妇生完宝宝后大伤元气，常常感觉乏力、体虚，铁皮石斛能够提高人体免疫力，是滋补孕妇产后的佳品，能增强产妇体质，不因生产而留下病根。
帮助伤口复原
有些孕妇是剖腹产，还有些顺产的产妇会有伤口撕裂的现象，生产后如果不加注意，撕裂的伤口很容易感染，铁皮石斛具有消炎抗菌、补气补血的作用，所以铁皮石斛能够防止伤口的感染，帮助孕妇产后伤口的复原。
恢复皮肤弹性
怀孕时肚子鼓起，使皮肤肌肉扩张、纤维弹力不足，可能导致腹部，**、臀部、大腿及手臂内侧产生妊娠纹，皮肤松弛。
铁皮石斛含的活性多糖能激活人体休眠细胞，使细胞重新发挥功能，增强细胞活力，使得表皮组织表现地更加饱满有光泽。而且铁皮石斛中含有的大量胶质，而胶质是补充人体皮肤中胶原蛋白的最主要来源，所以铁皮石斛能帮助产妇恢复皮肤弹性，去除妊娠纹。
去除妊娠斑
铁皮石斛养肝活血，促进产妇孕期体内毒素的排除，所以产妇食用铁皮石斛能帮助去除妊娠斑。
缓解脾胃失调
孕妇在生产后气血亏虚，元气大伤，身体比较虚弱，脾胃功能低下，不能很好地消化吸收摄入的营养，很容易出现脾胃功能紊乱，铁皮石斛有调解脾胃功能效果，常吃铁皮石斛能够缓解产妇脾胃失调的情况。
香料石落子的作用与用途
邯郸十大名小吃有哪些？
说起邯郸，想必大家都能想到一个成语就是邯郸学步。邯郸是河北省的一个直辖市，是一个很棒的旅游景点。邯郸吸引人的地方不仅是其人文特色还有其十大名小吃，比如有五百居香肠、郭八火烧、马头酥鱼等等，下面就来详细介绍一下邯郸十大特色美食。
第一，五百居香肠。河北省大名县著名风味名吃。“五百居香肠”创业于1821年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回 味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.
第二，郭八火烧。“郭八火烧”作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。
第三，马头酥鱼。由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一。
第四，驴肉卷饼。驴肉面包是武安县的特产。武安自古就有吃驴肉的传统。驴肉红色，肉质柔软细腻，脂肪少，现在通乐村里驴肉最多。
第五，永年驴肉灌肠。英年驴肉香肠是指选择政*驴肉，切碎后放入绿豆粉，放入芝麻油，味道好的调味料，将老汤冻结后放入驴子长龙中，绑在一起，用高温的菜肴杀菌，最后用水果树熏制而成，所以英年驴肉香肠被称为驴子灌肠，驴子肉香肠营养丰富，味道好，后味持续时间长。中医认为，驴肉补益气血，熄风安神。用于气血亏虚，短气乏力，心悸、健忘、睡眠不宁，头晕、经色淡等。
第六，老槐树烧饼。这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来即松又香。
第七，邯郸粉皮。邯郸粉皮，产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。
第八，武安拉面。武安拉面是武安当地老百姓喜爱的一种面食，具有筋道有力，绵软爽滑的特点。拉面若配以好的卤汤，好吃而又不腻，滑溜而又筋道，是面食中的佳品。
第九，茶文。是河北邯郸市舍县的风味零食，从陕北方言读取“茶文”，因此也用“茶文”，像用粗粮做成的意大利面。
第十，孙间店花生。孙间店花生是河北省大明县的特产之一，河北省大明县孙间店乡是花生种植基地，栽培的孙间店花生颗粒丰富，食感优良，产量高。用手间点花生加工的休闲食品更适合老人。
