今天冷知识百科网小编 周紫凡 给各位分享如何做粽子煮多久的知识，其中也会对粽子怎么煮，要煮多长时间？(粽子怎么煮,要煮多长时间才熟)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
粽子怎么煮，要煮多长时间？
第一步：冷水下锅。 把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。这里有几点需要强调： 一是粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。 二是水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。如何煮粽子_煮粽子需要多长时间 三是粽子入锅后，最好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂。 四是在煮粽子的过程中不要添生水。 五是要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。 六是煮粽子的时间，这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短。 以一两左右的粽子为例，如果糯米浸泡的时间足够，等锅里水开后再煮1小时左右就可以了。如果用高压锅煮粽子，上汽后转小火，半小时左右就可以了。 此外，如果希望粽子熟得快些，还可以在水里加点食用碱或小苏打，但这种做法对健康不利，不建议采用。 家里有高压锅的朋友尽量还是用高压锅煮粽子，因为高压锅煮粽子速度快、味道好而且营养损失比较少，只是煮的时候要注意安全。第二步：浸泡粽子。 感觉粽子煮得差不多了，可以取一个粽子打开看一下，如果不熟就再继续接着煮。千万不要等出锅后再回锅，因为一次没煮透，冷后再煮就要花更长的时间了。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则就需要继续煮。 把粽子煮熟以后，不要急于出锅，把粽子留在锅里，浸泡1小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好。 以上就是关于如何煮粽子，以及煮粽子需要多长时间的详细介绍，供不知道怎么煮粽子的朋友作为参考，绝对能让你煮出完美好吃的粽子。
端午节包粽子！粽子要煮多久才合适？
1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,糯米-定是要先泡软的 ,泡时最好放些灰水(咸) ,这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到-定程度捞起来用手指压一-下 ,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下 ,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。
煮粽子多长时间能熟？
煮粽子煮半个小时或者两个小时能够煮熟。自己在家用普通炒菜的锅煮，在锅中加入水后放入粽子，在这种情况下要煮两个小时左右就能煮熟，因为可能时间不够久外面的米熟了，但是里面的米依旧是生的，因为粽子还是有一定的厚度的。如果是直接用高压锅煮粽子，放入水的时候放入粽子的情况下一般只需要一个小时就能够将粽子完全煮熟，但是用高压锅煮粽子的时候要注意煮粽子的时间不宜过长，一般不要超过一个小时，因为煮的时间过长会影响到粽子的整体口感。很多人在煮粽子的时候，一般都会直接等水开了再下锅煮粽子，觉得这样煮的话需要的时间就会缩短很多，但用热水的话，粽子在被煮好了之后，里面还是有硬芯的，外面熟透了，里面实际还是生的。而如果用凉水的话，这样粽子和水的温度一起升高，这样才会让粽子软糯无硬芯，并且更加的香甜好吃。
1800w煮粽子多久？
1800瓦粽子煮40分钟。粽子煮的时间长短跟粽子本身的大小有关，糯米事先泡软，最好加入一些盐泡。一般普通的锅煮40分钟左右，高压锅需要20分钟左右。如果怕不熟，可以关火闷上几分钟。想知道熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮。