今天冷知识百科网小编 黄飘南 给各位分享世界公认好的木菜板的知识，其中也会对什么木质的菜板好？(什么木质的菜板好耐用)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
什么木质的菜板好？
榉木的菜板好。1、榉木，材质优良，木质紧密，是中高档次的家居用材。这款砧板实心无填充，用料厚实，由机器压钳拼接而成，无漆无蜡，双面可用。2、榉木，也写作“椐木”或“椇木”。产于中国南方，北方不知此名，而称此木为南榆。虽不属华贵木材，但在明清传统家具中，尤其在民间，使用极广。这类榉木家具多为明式，造型及制作手法与黄花梨等硬木家具基本相同，具有相当的艺术价值和历史价值。榉木重、坚固，抗冲击，蒸汽下易于弯曲，可以制作造型，抱钉性能好。为江南特有的木材，纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和，流畅。比多数普通硬木都重，在所有的木材硬度排行上，属于中上水平。
菜板推荐？
木菜板
是用木头做成的，材料绿色天然，但吸附力很强，会吸收食材的味道，所以切完味道重的食材后一定要马上清洗，不然就会残留味道，洗都洗不掉了。木菜板适合切味道较小的水果、蔬菜等，要选择整块木头做成菜板，不要选择拼接胶合的木菜板。竹菜板
竹子比较细，所以竹菜板一般都是拼接胶合而成的，时间长了就可能开裂，还容易变形。所以竹菜板并不好。塑料菜板
塑料菜板比较光滑，容易清洗，不会附着味道，可以切蔬菜、水果，也可以切肉。不过，它终究是塑料的，如果进行大幅度地砍剁，可能会掉塑料渣，吃进肚子里会危害健康。所以，塑料菜板只适合小幅度地切菜。
菜板什么木材最好？
铁木的砧板最好。
蚬木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。
什么牌子的菜板好？
竹菜板、木菜板还是很有市场份额的，你去天猫上搜一下，大部分销售的砧板还是竹木材质的。EBM、小麦是一种新型的环保材料，是把小麦秸秆粉碎，进行分子链处理，消毒热压成型，跟竹木菜板比，最大的特点是不容易发霉，埋进土里可以降解，很环保。\r 双*算砧板行业NO.1，你可以去双*天猫旗舰店看看，店铺里竹木砧板、小麦、EBM菜板都有，这个品牌的小麦砧板真的非常不错，买过一款有抗菌功能的砧板，感觉生活品质都提升了。\r
什么材质的砧板最好？
如果是选择木质砧板的话，还要细分各种不同原材料之间的差异。比方说如果是选择蚬木砧板的话，木质就比较坚韧，而且一般不会起木屑，经久耐用。不过蚬木砧板比较重，提起来不太方便。如果选择的是铁木砧板的话，也是有好处的，就是不裂缝、不起屑，让人可以用很长时间都不必担心需要换一个新的砧板。不过有一点不好的地方在于，刀不经用。需要经常磨刀。另外，使用铁木砧板，还需时常晒晒太阳，防止霉变。