土豆丝炒肉怎样炒味道好?
土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。起油锅，见热倒入**炒熟装起。另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。
起锅烧油。下入葱姜蒜。下入五花肉炒熟。加入一小勺醋去腥。加入一小勺生抽。炒熟后捞出备用。起锅烧油。加入蒜末。加入土豆丝翻炒至断生。加入小葱花。1加入刚才炒好的五花肉。
酸甜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 土豆丝炒肉的做法步骤 1 将土豆、胡萝卜洗净，去皮。2 土豆切细丝，放到凉水浸泡。3 胡萝卜切成细丝。4 猪肉切丝。5 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入**、料酒翻炒。
土豆丝 把瘦肉洗净切丝，装入小碗里放入料酒，生抽，蚝油，生粉，白糖拌匀。** 姜去皮切丝，蒜苗洗净切段儿。姜丝 将锅里放适量玉米油烧热，把姜丝爆香。放入瘦丝炒缩水变色后盛起待用。
土豆丝炒肉怎么炒好吃窍门
1、主料：土豆，青椒，瘦肉，调料：盐，醋。土豆切丝，青椒、瘦肉也切成丝、然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。
2、第1步、土豆洗净去皮，切丝浸泡水中备用。（我偷懒，用工具刨的丝，不过据说用刀切出来的土豆丝更好吃。
3、先将土豆去皮洗净切丝（并用冷水冲洗，淀粉太多了，）葱姜蒜辣椒洗净，切成葱花，姜丝。
4、材料：土豆，青椒，红椒，肉，盐，山芋粉，酱油，料酒。土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。猪腰条肉切丝，盐、山芋粉、酱油、料酒，抓匀稍放一会。起油锅，见热倒入**炒熟装起。
5、食材：蒜沫5克，土豆200克，青椒丝5克，**100克，淀粉5克，蛋清1个，鸡精2克，盐3克。将备好的**放在碗里，加淀粉，鸡精，蛋清，少许盐用手抓匀，腌制10分钟左右，入味。
土豆丝的家常配料和做法!
1、尖椒土豆丝。原料：土豆，红绿尖椒 辅料：花椒，蒜，葱，酱油，醋 2，家常土豆丝 原料：土豆 辅料：红干辣椒，其他的同上。（也可以将蒜切碎来替换辣椒）（还可以做酸辣口味的土豆丝）3，土豆丝炒胡萝卜丝。炒法同上。
2、土豆适量 辅料青椒适量 配料油适量 盐适量 蒜适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 青椒土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。
3、准备好原材料。2将土豆配成薄片，如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水，加入适量盐和香醋，大火烧到滚开。
4、家常土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 备料，土豆去皮，洗净，蒜切沬。2 切丝，切丝比较重要，先不说粗细，一定要均匀，这样下锅后就不会出现有的不熟，有已经黏了。
5、土豆去皮先切下一小块，然后切面朝下放置菜板上，这样可以固定土豆更好切片。然后切片。在切丝。土豆用清水浸泡，可在水中加点白醋。炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒。倒入土豆丝翻炒片刻。
6、用料 主料：土豆300克、青椒30克、红椒30克、姜10克、蒜10克 辅料：花椒3克、生抽10克、白醋20克、盐3克 土豆切丝泡水去淀粉。土豆焯水过凉。锅内热油炒香花椒捞出。倒入姜蒜辣椒炒香。
炒土豆丝怎么炒才好吃
1、土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中。洗去淀粉，清爽为止。否则炒时发粘、不脆嫩。
2、“炒土豆丝”等菜最好在原料入锅后加醋，可以保护土豆中的维生素，同时软化蔬菜；而“糖醋排骨”、“葱爆羊肉”等菜最好加两次：原料入锅后加可以祛膻、除腥，临出锅前再加一次，可以增香、调味。
3、首先备齐所有的食材。土豆洗净后，用削皮刀去除土豆外皮。切成丝。把蒜切成薄片，青椒切成丝。把葱切成薄片，胡萝卜切成丝。汤锅里，加入适量的清水烧开后。
土豆配什么炒好吃?
该食物和酸菜、辣椒、肉、芹菜、韭菜、圆葱、豆芽搭配炒菜好吃。和酸菜搭配在一起炒菜，口感酸爽。和辣椒搭配在一起炒菜，口感香辣。和肉搭配在一起炒菜，营养丰富。和芹菜搭配在一起炒菜，口感清香。
土豆丝炒地瓜叶（最好带茎，也可单独炒茎，也不必榨）。
土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
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