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粽子叶是什么植物的叶子?
粽子叶是芦苇、桂竹、芭蕉等植物的叶子。粽子叶在我国各地使用的种类各不相同,它一般是芦苇叶、籍叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等的叶子。包粽子的叶子需要满足以下三个特点,第一是有清香味,第二要水煮后不破,第三是叶子面积大,这样才好包粽子。
粽子叶是艾叶吗?
粽子叶不是艾叶,粽子一般不用艾叶包,艾叶太小包不住。包粽子用的粽叶分好几种,南方北方有所不同,北方一般用的是芦苇叶,南方人包粽子就用的是竹叶,也或许还有其它叶子,毕竟我是北方人对南方人包粽子的习惯还是了解不多,也不能妄加评论,总之无论是南方还是北方绝对不会用艾叶包粽子。
粽子叶是什么植物的叶子?
用来制作粽子的芦苇叶是一种多年生草本植物,又称芦苇、苇子,大多都生长在灌溉沟渠、河堤沼泽等地方,分布范围较广,在世界各地都有着它的身影,中国明代时期就已经开始出现了用芦苇叶包粽子的习俗,用芦苇叶所包出的棕子,味道非常清香,并且吃起来的口感软糯爽口。
粽子叶是哪种植物的叶子?
粽子叶要分南北二派。北方用较多用芦苇叶包粽子,芦苇叶子细长,一般包一个粽子需要4-5个叶片。南方地区的粽叶通常是箬叶,就是箬竹的叶子,它在南方地区种植广泛,而且叶形宽大,适合初学者来包粽子。南方包粽子比较省事,一般包一个粽子需要1~3个叶片。
粽子叶是什么植物?
“箬竹植物”粽子叶是箬竹植物的叶子。箬竹属于一种禾本科箬竹属植物,喜欢生长在温暖、湿润的环境下,不耐寒,所以普遍见于南方地区,箬竹叶相对于其他粽叶来说则小许多,使用箬竹叶包三角粽是最合适不过的。