酱鸭一般多少斤一只
“呆头鸭”最好认，个体一般比较大，正常在出栏后可以达到8斤，做成酱鸭后重量在4斤左右，头小、嘴小、脚蹼大、皮厚、油厚、肉厚。
酱板鸭是湖南的特产。主要材料：鸭1只（5斤），生抽1碗，老抽半碗，红糖1条，料酒1碗。具体做法如下：用厨房纸把鸭的内外水分吸干，加热后放鸭腹用中火煎至出油至腹部干焦。煎鸭背，至干焦。
鸭子：1只（约2斤）酱料：花椒、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精 配料：大葱、香菜、芝麻、辣椒油 制作步骤 下面是仙都酱板鸭的制作步骤：将鸭子宰杀、去毛、去内脏，洗净后切成块。
南昌特产是什么
军山湖大闸蟹 军山湖水质优良，没有任何污染，这就让其中的水生资源非常丰富，而军山湖大闸蟹也因为如此，个大、肥美、新鲜、肉质甜美，外壳是青背白肚、金爪黄毛、双螯强健、八足坚硬、蟹体厚实、反应敏捷。
南昌特产的土特产有军山湖大闸蟹、大塘清明酒、大塘东坡肉、进贤芝麻、生米藠头、李渡酒等等。
南昌米粉：南昌米粉选用当地优质稻米，经过浸、滤、煮、榨、晒等一系列手工制作而成，工艺考究细致，独一无二，不加添加剂。
湖南酱板鸭多少钱一个?
唐人神酱板鸭，酱黑色、微辣、偏干、香浓可口，嚼劲十足，风味独到，香醇可口，真空包装。我们这里超市500克一袋卖26元。当然可以直接吃。最好吃的是酱板鸭的头部。我一人一次可以吃掉一半多。
酱制时间短，稍微高温鸭子就变形，很多这种酱板鸭根 本就没有长期煮，只是用酱汤泡一下。这种鸭子适合机器批量生产。
然后在烤鸭餐厅里看鸭子。商人都是在农场分批饲养的鸭子。他们被称为“白羽鸭”。鸭子只在一个月内长大。白羽鸭肉质很强，烤后味道更硬。它的味道比家里养的鸭子还要差点。
祁阳油炸粑：是湖南省永州市祁阳县的特色小吃。油炸粑为祁阳民间流行的一种小吃。其制法是将糯米粉捏成拳头大的一个个小团，然后将糯米粉团压成饼状，投进滚油锅炸成金**即可。
同样都是鸭脖,绝味鸭脖与煌上煌的差距为什么这么大?
其实它们是一样的，但有所不同，绝味鸭脖味道更偏向湖南，真的很辣。周黑鸭辣里带甜。但是如果您多吃一点，它也是能辣死。据媒体报道，就资本市场而言，周黑鸭的市值为173亿元，绝味鸭脖为143亿元，相差30亿元。
周黑鸭口味好。从成立时间来看，成立于1993年的煌上煌历史最为悠久。从开店数量和市值上来看，绝味牢牢地占据第一位。而不同于绝味和煌上煌，周黑鸭属于历史和市值稳步前行的卤味企业。
绝味鸭脖：绝味的美食尤以辣感而著名。这种辣不同于平常的辣味，这种辣味为鲜香麻辣。
煌上煌的东西总的来说我觉得比绝味儿的要辣一些，尤是鸭头，辣尤其显哈哈，但是我喜欢他家鸭头的味道，超级好吃。超级给的感觉哈哈。
煌上煌好，鸡翅好吃，但是说可有各的味道，绝味的鸭脖好，看你自己喜欢吃哪个了，我是喜欢吃鸡翅。
要看你自己喜欢哪种口味的了，麻辣一点就吃绝味，如果要淡一点就吃煌上煌。还有就是看你喜欢吃什么，他们有些货彼此是没有的。
深圳哪有煌上煌卖啊?
1、煌上煌250g鸭掌有10个。据相关资料显示煌上煌的鸭掌一只为25g，所以250g除以25等于10只。煌上煌是一家熟食店，位于深圳南山区龙珠六路32号郁金香家园1楼。
2、煌上煌（深圳解放路店）营业时间上午09：00-下午06：00。根据查询煌上煌，即江西煌上煌集团食品股份有限公司。
3、煌上煌 ： 煌上煌是一家连锁卤味品牌，其在深圳的分店也颇受欢迎。这里的卤味以四川风味为主，辣而不燥，麻而不苦，喜欢川味的朋友不容错过。煌上煌的鸭脖、夫妻肺片是招牌产品，经常有排队购买的情况。
4、西丽美食攻略大全深圳，西丽，早茶建议参考网上美食指南，希望能帮到你。
市场上的活鸭子几十块一只,烤鸭靠什么赚钱呢?
一只烤鸭卖十几元，你算算他还有租金、水电、配料、人工，还得有利润吧，想想也知道真正能花在鸭子上的成本是多少。只有用这种低价的肉鸭，才会有一点薄利。
不使用激素还有另外一个重要原因，鸭子走的是薄利多销的路线，一只鸭子平均也就赚个一两块的钱，打一次激素用药加人工，将近1块钱，怎么来说都是不划算的。
这种烤鸭肉质很不硬，口感也比较硬，一般进价不到10元一只，加上人工、材料、店面成本，卖18元一只还是赚的。鸭头等这些东西价格也不便宜的，所以一只完整的活鸭肯定要比烤鸭贵多了。我们买的活鸭子跟烤鸭店的烤鸭不一样。
元一只的烤鸭，都是采用普通的商品鸭，烤箱流程简单出箱便捷随手可得，深受大众喜欢，一分利吃饱饭十分利饿死人的道理大家都懂得。至于活鸭一只卖五十块，绝不会是普通市场商品的常见价码。
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