野生菌有多少种,如何判断是否有毒
1、回答野生菌大约有250种，常见的有鸡枞菌、白葱菌、美味牛肝菌、松茸菌、干巴菌、青头菌等。鸡枞菌：菌盖宽3-25cm，幼时脐突半球形至钟形并逐渐伸展，顶部凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土**至奶油色。
2、但是要注意，色彩鲜艳的有毒，颜色普通也可能有毒哦！毒菌中的致命鹅膏、亚稀褶红菇、大青褶伞等 ，都是颜色较淡呈灰色、白色的剧毒蘑菇。看形状 无毒菌菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。
3、看颜色 一般无毒的野生菌菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，若是紫色的大多是有毒的，不能食用。
4、这类菌有毒种类的比例比较大，但也并非具环具托特征的都有毒。许多毒菌并没有什么特别的特征，像外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。著名的豹纹毒伞是蛞蝓和蛆虫的美味佳肴。
怎么野生菌有毒或无毒
闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。煮试。
看生长地带 可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在*暗、潮湿的肮脏地带。看颜色 有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
看生长环境 （1）可食用的野生菌多生长在清洁的草地或松树下。
怎样辨别有毒的菌子。
1、看其生长的地方 一般可食的蘑菇生长在清洁的草地或松树、栎树上，而有毒菇大都生长在*暗、潮湿的肮脏地带。
2、看颜色：有毒蘑菇色彩鲜艳，多为红、绿、墨黑、青紫等色。紫色往往有剧毒。
3、生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在*暗、潮湿的肮脏地带。颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。形状。
4、化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀**或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。
如何区分有毒野生菌
1、辨别野生菌是否有毒可以看生长地带、看颜色、看形状、看分泌物、闻气味、进行化学鉴别、变色试验、牛奶试验。看生长地带 可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在*暗、潮湿的肮脏地带。
2、看生长地带 可食用的无毒野生菌多生长在清洁的草地或松树下；有毒野生菌往往生长在*暗、潮湿的肮脏地带。看颜色 有毒野生菌颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
3、看生长环境 （1）可食用的野生菌多生长在清洁的草地或松树下。
4、有毒菌有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。E看生长地带。可食用的无毒菌类多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒菌往往生长在*暗、潮湿的肮脏地带。F化学鉴别。
5、野生菌如何判断是否有毒 有毒菌的颜色比较鲜艳，形状比较怪异，气味比较特殊，且多长在*暗、潮湿的肮脏地带。
6、毒蘑菇辨别法 看生长地带 可食用的无毒菌类多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒菌往往生长在*暗、潮湿的肮脏地带。
文章到此结束，如果本次分享的如何辨别有毒野生菌和如何识别有毒的野生菌的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴!