今天冷知识百科网小编 刘九宝 给各位分享如何做好荷包蛋的知识，其中也会对荷包蛋怎么做？(荷包蛋怎么做既不粘锅又不散)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
荷包蛋怎么做？
原料鸡蛋 (100克)生抽适量，老抽适量，盐适量，香菇适量，葱花适量，油适量1/首先把鸡蛋放锅里煎成荷包蛋，然后盛出切成小块备用。2/然后把洗干净的香菇切块，水开下锅煮，去除异味后捞出，接着起锅烧油，放入葱花爆香，接着把香菇，鸡蛋和配菜放进去。3/最后再加入生抽，老抽，盐，翻炒均匀即可，这样美味的荷包蛋就做好了。4.美味又好吃的做荷包蛋完成开吃了。
如何自制荷包蛋？
原料
鸡蛋 (100克)
生抽适量，老抽适量，盐适量，香菇适量，葱花适量，油适量
1/首先把鸡蛋放锅里煎成荷包蛋，然后盛出切成小块备用。
2/然后把洗干净的香菇切块，水开下锅煮，去除异味后捞出，接着起锅烧油，放入葱花爆香，接着把香菇，鸡蛋和配菜放进去。
3/最后再加入生抽，老抽，盐，翻炒均匀即可，这样美味的荷包蛋就做好了。
4.美味又好吃的做荷包蛋完成开吃了。
如何煮荷包蛋最正确的做法？
步骤/方式1锅内加入凉水，大火把水煮至沸腾
荷包蛋做法？
1、将装饰用的草莓和黄瓜清洗干净，黄瓜切片备用。2、虫草鸡蛋一个，打散，放入碗中备用。虫草蛋稍微贵一点，但味道比平常的鸡蛋好很多。3、热锅凉油，开小火就行，倒入少许植物油，然后再放入少许食盐和十三香，搅拌均匀。4、将打散的鸡蛋液倒入锅中，一定要轻轻地倒进去，防止鸡蛋黄变形。
荷包蛋煎法？
准备材料：鸡蛋1个、油适量、盐适量。 1、净锅倒油 首先准备好一个锅，最好是平底锅，煎鸡蛋一定不要有水，不然水和油相遇会沸溅出来。将锅擦干净，倒入适量的油加热。 2、煎荷包蛋 待到油加热有烟冒出后，改小火，拿出准备好的鸡蛋破壳打入锅中，这时蛋清在锅中慢慢的开始凝固，我们先从鸡蛋最外圈开始用锅铲尝试将凝固的鸡蛋产起。 3、鸡蛋翻面 当蛋清能够完全凝固用锅铲铲起来后，将鸡蛋翻面，继续煎。用锅铲不断轻压蛋黄部位，让蛋黄部位更好的吸收热量，大约煎2分钟，等到颜色变深，蛋黄半凝固后就可以盛出了，也就是溏心荷包蛋就做好啦。