南京哪里的桂花鸭最正宗锕？(南京桂花鸭哪里买最好)-冷知识百科

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南京哪里的桂花鸭最正宗锕？

韩复兴最正宗
韩复兴，49年后收归国有成了国企，就是现在的桂花鸭集团，在居民小区附近的大街小巷都有连锁店。但湖南路总店品种更全，除了散装的可以买回即吃，也有真空封装的桂花鸭和鸭肝、脖、胗、蹼等很多品种，适合带给亲朋好友。喜欢吃烧饼的话，顺便买几块鸭油烧饼尝尝

在南京哪家桂花鸭比较正宗？

南京哪里的桂花鸭最正宗锕？

在南京，大排档的鸭子最好吃最正宗。自从吃到了大排档的鸭子，就没有再买过别的鸭子吃，老字号老味道，念念不忘！我家的老人小朋友都喜欢吃，有个十天半月没买，那就异口同声的提出要求，要吃大排档，要吃鸭子，而且点名要吃桂花鸭。这就是大排档的魅力，这就是大排档的桂花鸭子的“**”，真是忘不了的老味道！

南京桂花鸭哪家好吃？

韩复兴，49年后收归国有成了国企，就是现在的桂花鸭集团，在居民小区附近的大街小巷都有连锁店。但湖南路总店品种更全，除了散装的可以买回即吃，也有真空封装的桂花鸭和鸭肝、脖、胗、蹼等很多品种，适合带给亲朋好友。喜欢吃烧饼的话，顺便买几块鸭油烧饼尝尝。

南京哪家桂花鸭最好吃？

韩复兴桂花鸭最好吃南京韩复兴是1866年由桂花鸭店起家，最出名的便是桂花牌盐水鸭系列制品，清末时有“贡鸭”美誉，与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝湖南路上的韩复兴卖的桂花牌盐水鸭最正宗。

南京咸水鸭哪里吃最正宗？

南京桂花鸭是最有名的，不过购买该品牌真空包装的时候要看清，不要买鸡鸭加工厂出品的，那个不好吃。还有很多写着桂花风味的，也不好吃，肥的很。现做的，比如桂花鸭门店现卖的麻鸭，个头不大也不肥。还有韩复兴等老牌门店的鸭子，很好吃。另外水西门那块章云板鸭，总是排队。剩下就是家门口的小店，有些做的也很好吃

南京特色盐水鸭？

一、桂花鸭：《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。”每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。平时南京城市民逛街路过也会买一些，鸭肫、鸭舌啃啃，价格不算贵，味道鲜美十足。二、章云板鸭：他家的盐水鸭才叫一个好吃，一点鸭*味儿都没有，还很香，肉质干爽，不湿嗒嗒的，不油，没吃过其他家的你不会懂这家的妙处。三、老韩家鸭业：喜欢这家店的盐水鸭，吃在嘴里完全是那种你脑袋里幻想的盐水鸭的美味，真的很好吃，肉很嫩，只是买的时候要排队有些烦人，不过当吃到的时候又觉得排队也值了。