今天冷知识百科网小编 百里雪瑶 给各位分享糯米怎么炸的知识，其中也会对如何炸糯米条？(如何炸糯米条好吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
如何炸糯米条？
1、糯米洗净，加入清水，放入冰箱冷藏浸泡一晚。
2、泡好的糯米倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸1小时。
3、糯米取出，擀面杖蘸少许水捣一捣糯米，不用捣烂，成团即可。
4、糯米用保鲜膜包起来，固定一下形状，冷冻1个半小时。
5、锅中烧油，这个时候取出糯米，刀抹油，把糯米切成条，宽窄形状不拘。
6、油温8成热，逐个放入糯米条，炸至金**捞出。
7、红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆，浇在炸好的糯米条上即可
糯米条怎么炸酥脆又好吃？
1、糯米洗净，加入清水，放入冰箱冷藏浸泡一晚。
2、泡好的糯米倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸1小时。
3、糯米取出，擀面杖蘸少许水捣一捣糯米，不用捣烂，成团即可。
4、糯米用保鲜膜包起来，固定一下形状，冷冻1个半小时。
5、锅中烧油，这个时候取出糯米，刀抹油，把糯米切成条，宽窄形状不拘。
6、油温8成热，逐个放入糯米条，炸至金**捞出。
7、红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆，浇在炸好的糯米条上即可
糯米粒怎么炸？
将糯米蒸6成熟放凉，拌糖打鸡蛋搅匀，平底锅倒到放入糯米中小火炸至金黄即可
如何炸糯米条？
1、糯米洗净，加入清水，放入冰箱冷藏浸泡一晚。
2、泡好的糯米倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸1小时。
3、糯米取出，擀面杖蘸少许水捣一捣糯米，不用捣烂，成团即可。
4、糯米用保鲜膜包起来，固定一下形状，冷冻1个半小时。
5、锅中烧油，这个时候取出糯米，刀抹油，把糯米切成条，宽窄形状不拘。
6、油温8成热，逐个放入糯米条，炸至金**捞出。
7、红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆，浇在炸好的糯米条上即可
糯米炸油团的做法？
备用食材：糯米粉150克，开水105克，白芝麻适量，白砂糖45克；
制作过程：
第一步，首先将所需要的食材都称好重量准备好，糯米粉150克，用筛网过滤一遍，放入一个大碗中，同时重新准备一个碗，放入45克的白砂糖，然后用105克的开水将其化开；
第二步，用筷子搅拌至白砂糖完全融化的状态，分次少许倒入在糯米粉中，先用筷子搅拌成絮状，然后再用手将其揉成一个光滑的面团，揉好的面团需要保证是不干不湿；
第三步，紧接着将揉好的面团，分成一个个大小适中并且均匀的小面剂子，拿起一个小面剂子，将其在手心揉搓整理成圆球状，按照这个方法，将所有的小圆球都做好；
第四步，然后准备一个碗，放入白芝麻，将滚好的圆球先沾上点清水，然后放入白芝麻中滚一圈，粘裹上白芝麻后，再用手轻轻按压，使其可以粘牢，依次做好所有的之后即可下锅油炸；
第五步，锅中添上油，烧至差不多3成热的时候，将芝麻团子放入在锅中，小火开始慢慢炸，待油温差不多至6成热，也就是团子都浮起来的时候，用一个漏网勺不停滚动并且按压，再次鼓起再次按压，如此反复，直到炸至金黄即可出锅。
烹饪小技巧：
1、炸团子的时候，油温一定要控制好，全程都要小火慢慢炸，麻团下锅的油温差不多是3成热，也就是说出现油纹路的时候，就可以下锅了，而且注意油可以尽量多一点；
2、团子刚下锅的时候，注意要用工具轻轻移动，防止粘锅了，一定要小心一些，别将团子破了，否则就不会空心了；
3、过程中，看到团子都浮起在锅面的时候，注意要用一个漏网勺不停地滚动并且轻轻按压团子，看到其再次浮起的时候再次按压，这个过程反复几次，看到团子炸至金黄的时候就说明熟了。
糯米粉怎么炸才泡？
糯米粉是用糯米面加糖用冷水和成的，和好之后放盆子里发20分钟左右，就可以用来炸果子了。 糯米粉炸果子的做法： 用料：糯米粉，糖 1.糯米粉加糖和水，和成面团，揉到不粘手的程度。 2.取适量糯米面团，拉成长条 3.油锅烧热，下油锅炸至表面金黄即可 4.趁热裹上糖粉和花生粉（或芝麻粉）
糯米炸焦叶子怎么做法？
1.糖放在面一起和面,必须要把面和的硬一些就是少放水
2.擀面皮的时候，要多加一些干面粉才会擀的薄。如果面和的水多了，擀的时候太软，不容易成型
3.把面片擀薄薄的面最好，切成长条大概是3CM*8CM这个样子、要看自己的喜好了
4.一个个都反转下，放的时候有距离。免得沾在一起
5.这个反转好的样子
6.油温一定控制在低温，小火炸，先炸一个试下然后在调整火候
怎么炸糯米条空心又脆？
1、糯米洗净，加入清水，放入冰箱冷藏浸泡一晚。
2、泡好的糯米倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸1小时。
3、糯米取出，擀面杖蘸少许水捣一捣糯米，不用捣烂，成团即可。
4、糯米用保鲜膜包起来，固定一下形状，冷冻1个半小时。
5、锅中烧油，这个时候取出糯米，刀抹油，把糯米切成条，宽窄形状不拘。
6、油温8成热，逐个放入糯米条，炸至金**捞出。
7、红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆，浇在炸好的糯米条上即可