今天冷知识百科网小编 陈乐芹 给各位分享如何处理鲤鱼的知识，其中也会对处理好的鲤鱼怎么保存？(处理好的鲤鱼怎么保存不会坏)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
处理好的鲤鱼怎么保存？
鲤鱼杀了之后冷藏，无论是冷藏还是冷冻，都需要把鱼清理干净之后再放进冰箱。如果当天或第二天要吃鱼，可以放冰箱冷藏，放进去的时候建议套个塑料袋，防止鱼的腥味传给冰箱里的其他事物。
如果打算过几天再食用，建议先把鱼煎一下，晾凉之后再放入冰箱保存。
鲤鱼泥怎么处理？
买来鲤鱼后去除鳞片和肚肠，并且要注意不要把鱼胆弄破，以免造成鱼肉发苦。
钓到红鲤鱼怎么处理？
红鲤鱼一般是放生宠物鱼，可以消毒后自己养，也可以放生（鲤鱼生存能力很强），也不影响食用，但不建议食用。
鲤鱼鱼鳞怎么处理？
鲤鱼鳞片较大较硬，不宜食用，因此加工鲤鱼之前除去内脏去鳃，还要去鳞，并且除去鲤鱼身体上。鲤为淡水中下层鱼类，杂食。对生存环境适应性很强，栖息于水体底层，性情温和，生命力旺盛，既耐寒耐缺氧，又较耐盐碱，在小于7克/升的咸水中生长良好，最适宜含盐量为1～4克/升。
最适宜的水温在20～32℃之间，最适宜繁殖的水温22～28℃。最适宜生长的pH值是7.5～8.5。
吃鲤鱼的忌讳和讲究？
鲤鱼含有大量的蛋白质和多种氨基酸，而且肉质细嫩，口感爽滑，适合大多数人群食用，另外鲤鱼在生活中最为常见，是人们最常食用的淡水鱼类，不过鲤鱼虽好，在食用时也有一些禁忌与注意事项，不提前了解就会对身体不利。那么吃鲤鱼的禁忌与注意事项是什么呢？下面我就来具体告诉大家。
吃鲤鱼的禁忌与注意事项
1、鲤鱼胆汁不能吃
平时在处理鲤鱼，去除它的内脏时，一定要把它的胆完整的取出，不能让胆汁遗留在鱼肉上面，因为鲤鱼胆汁有毒，不论是生吃还是熟吃，对人体都是有害的，会引发胃肠不适或者脑水肿，严重时还能致人死亡。
2、食用鲤鱼要把腥筋抽掉
有些人说自己做出的鲤鱼腥味很重，这是在处理鲤鱼时没有把它的腥筋去掉引起的，去除腥筋时可以在鲤鱼的两侧离头部三厘米处各割一刀，靠尾部分厘米处也割一刀，然后从头部把筋抽出即可。
3、鲤鱼不能与绿豆、芋头等食材一起吃
鲤鱼在自然界中有很多相克的食材，像绿豆、芋头以及猪肝和狗肉等，就都是与鲤鱼相克的食材，鲤鱼是不能与它们一起吃的，不然会引发腹痛或者腹泻等**症状，对身体健康不利。