牛奶为什么是白色的?
1、牛奶是白色的原因：这与光的反射有关系。之所以红色的东西我们看来是红色，因为它只能反射红色的光。牛奶中的蛋白质，钙，干酪素这些东西吸收光能力比较差，所以几乎所有的光都反射回来了，就合成了白色的光。
2、小布牛奶中含有酪蛋白胶束、脂肪球。这些成分反射光线，使得牛奶呈现白色。脂肪球表面包裹着一些具有*化作用的磷脂和蛋白质，这些物质散射光线，使牛奶呈现出*白色的效果。酪蛋白胶束对光进行了散射和反射。
3、另一个原因，我们肉眼看起来牛奶是奶白色是因为有些物体不吸收太多的光，非但吸收光线，这些物体反而反射光线。 举例来说，红色的物体只反射红色的光线，而将在彩虹谱上的其它颜色的光吸收了。
4、牛奶的颜色是由牛奶中所含的成分决定的，牛奶最基本的颜色是*白色，*白色是牛奶所含脂肪球及蛋白质微粒对光不规则反射的结果。*白色或淡**的牛奶，都是牛奶的正常颜色，说明牛奶质量是好的。
5、牛奶最基本的颜色是*白色，是因为牛奶所含脂肪球及蛋白质微粒对光不规则反射的结果。
小布牛奶为什么是白色的
牛奶的颜色是由牛奶中所含的成分决定的，牛奶最基本的颜色是*白色，*白色是牛奶所含脂肪球及蛋白质微粒对光不规则反射的结果。*白色或淡**的牛奶，都是牛奶的正常颜色，说明牛奶质量是好的。
牛奶是白色的原因：这与光的反射有关系。之所以红色的东西我们看来是红色，因为它只能反射红色的光。牛奶中的蛋白质，钙，干酪素这些东西吸收光能力比较差，所以几乎所有的光都反射回来了，就合成了白色的光。
这与光的反射有关系。牛奶中的蛋白质，钙，干酪素这些东西吸收光能力比较差，所以几乎所有的光都反射回来了，就合成了白色的光。我们看起来牛奶也是白的了。
另一个让牛奶看起来呈*白色的原因是因为牛奶中的一些物质不吸收光线。它们更多的是反射光线而不是吸收光线。打个比方，红色的物体只反射红光而吸收光谱中其他颜色的光线。构成干酪素和奶酪的分子反射光线。
牛奶最基本的颜色是*白色，是因为牛奶所含脂肪球及蛋白质微粒对光不规则反射的结果。
为什么有的牛奶是黄的,有的白的?
1、牛奶发黄可能与产牛奶的那头奶牛吃了什么有关。
2、要先搞清楚为什么黄。正常的生小牛后3天以后的牛奶就是白色的了，也有5天以后是白色的，此前的牛奶叫初*，因为含有大量的免疫球蛋白所以发黄，而且比较浓稠，刚挤出的牛奶可以黄，但不能有絮状物。
3、纯牛奶的颜色通常是白色或淡**，这是正常现象，并非牛奶坏了。牛奶的颜色主要取决于其中含有的脂肪和胡萝卜素的含量。在加工过程中，如果牛奶均质**或长时间静置，牛奶中的脂肪会上浮，在盛奶容器的表层出现**的脂肪。
4、淡**的牛奶是其中含有呈淡黄颜色或**的核黄素、叶黄素、胡萝卜素等物质。饲料中的胡萝卜素在奶牛消化过程中形成维生素A，也有一部分胡萝卜素进人牛奶中使牛奶呈淡**，这是牛奶淡**的主要来源。
5、好牛奶变黄的原因可能有： 牛奶中含有较高的脂肪，如果牛奶加工过程中均质**，或由于长时间静置，牛奶中的脂肪会上浮，因此在盛奶容器的表层，可能出现**的脂肪。这种现象一般不影响牛奶的品质，可以正常饮用。
6、第一种是牛奶里的胡萝卜素多一些。特别是在加工程度比较低、*化不太充分的情况下，奶油中胡萝卜素的**就容易表现出来。牛奶经过压力均质处理之后，脂肪球变小，*化程度提升，散射光线之后，牛奶就会显得比较白。
牛奶为什么不能用活性炭去色
1、活矿石那肯定是活性炭啊，绿色植物吊兰等也一样，不可能靠这些东西来完全吸附的。
2、因为活性炭是非极性吸附剂，水是强极性溶剂，色素的极性与活性炭比较接近，所以活性炭能使溶液褪色；因为苯是非极性溶剂，且比色素极性更弱，故活性炭吸附苯不吸附色素。因此，不能用活性炭脱去非极性溶剂中的色素。
3、例如：红糖变白糖，二**氮被活性炭吸附。活性炭不能使苯的有色物质褪色，在于该有色物质在苯里的溶解度极大，活性炭不能将该物质吸引过来，难于分离，就不能褪色。
4、但当**析出结晶体时，部分杂质又会被结晶吸附，使得产物带色。所以用活性炭脱色要待固体物质完全溶解后才加入，并煮沸5－10min。要注意活性炭不能加入已沸腾的溶液中，以一免溶液暴沸而从容器中冲出。
牛奶为什么是白色的
1、牛奶是白色的原因：这与光的反射有关系。之所以红色的东西我们看来是红色，因为它只能反射红色的光。牛奶中的蛋白质，钙，干酪素这些东西吸收光能力比较差，所以几乎所有的光都反射回来了，就合成了白色的光。
2、这些成分反射光线，使得牛奶呈现白色。脂肪球表面包裹着一些具有*化作用的磷脂和蛋白质，这些物质散射光线，使牛奶呈现出*白色的效果。酪蛋白胶束对光进行了散射和反射。
3、这与光的反射有关系。牛奶中的蛋白质，钙，干酪素这些东西吸收光能力比较差，所以几乎所有的光都反射回来了，就合成了白色的光。我们看起来牛奶也是白的了。
4、牛奶最基本的颜色是*白色，是因为牛奶所含脂肪球及蛋白质微粒对光不规则反射的结果。
5、牛奶的颜色是由牛奶中所含的成分决定的，牛奶最基本的颜色是*白色，*白色是牛奶所含脂肪球及蛋白质微粒对光不规则反射的结果。*白色或淡**的牛奶，都是牛奶的正常颜色，说明牛奶质量是好的。
6、牛奶中的蛋白质，钙，干酪素这些东西吸收光能力都比较差，所以几乎所有的光都反射回来了，一起合成了白色的光，牛奶看起来也就是白的了。牛奶里的各种物质越多，反射的光就越多，看起来也就越浓、越白。
牛奶颜色发白是因为抗生素吗?
1、*白色不是一种色素造成的，而是一种光学现象哦。即便是农药，不是牛奶，只要*化好了，都可以呈现出*白色的。一般来说，脂肪球越小、越密集，散射作用就越强，白色的感觉也会越明显。
2、如果饮用含有抗生素的牛奶，可能会引起饮奶者出现过敏反应，长期饮用，还可能引起细菌的耐药性，造**体肠道内菌群失调，抑制一些有益菌的生长。
3、*白色或淡**的牛奶，都是牛奶的正常颜色，说明牛奶质量是好的。若颜色发生变化，说明牛奶中存在问题：若颜色很淡，发青色或颜色变浅这是牛奶浓度降低，成分稀薄，质量下降的原因，很可能给牛奶中掺水、掺假或掺了脱脂奶。
4、新鲜牛奶在正常情况下一般是*白色或淡**的。在夏季节奶牛因吃含胡萝卜素、叶黄素较多的青绿草，牛奶的颜色会变成淡**，冬季牛奶的颜色多为*白色。适食人群 婴儿的肾脏发育不成熟，喝鲜牛奶容易加重肾脏负担。
5、在夏季节奶牛因吃含胡萝卜素、叶黄素较多的青绿草，牛奶的颜色会变成淡**，冬季牛奶的颜色多为*白色。适食人群 婴儿的肾脏发育不成熟，喝鲜牛奶容易加重肾脏负担。
6、如果观察发现瓶装牛奶瓶子上端有稀薄现象或瓶底有沉淀的，都不是新鲜奶。（2）掺水牛奶。新鲜牛奶呈*白色或稍带**的均匀胶态流体，没有沉淀，没有凝块，没有杂质，具有新鲜牛奶固有的香味。
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