麦冬煲汤的做法大全
麦冬猪骨汤 麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净；猪骨头开水焯后备用；瓦煲内加入适量清水，水开后放入以上全部材料，用慢火煲2小时，最后加入精盐调味即可。
做法：排骨斩块洗净，焯水备用。其他材料一同清洗干净。在炖盅里面放入排骨，沙参，玉竹，麦冬，红枣等其他材料，加入适量的水，隔水炖2个小时即可调味饮用。
做法：将老鸭放入汤锅中，倒入适量的清水。 大火煮滚。将水倒掉，洗净老鸭。 一次性注满清水， 放入莲子、麦冬，大火煮滚。 再煮5分钟， 倒入电炖锅内， 通电，煲2小时。
材料：材料母鸡半只沙参4根麦冬25克生姜4片。砂锅注入冷水。倒入洗净的鸡块。麦冬生姜切片沙参切好备用。生姜放入锅内。倒入沙参和麦冬，再倒入料酒开大火待汤汁开后转小火慢煲一个半小时。
做法一： 首先准备麦冬、沙参、玉竹、猪骨。先将猪骨洗净焯水备用。再把麦冬、沙参、玉竹浸泡十分钟。然后将所有的材料放入锅中，用大火煮沸后转小火煲2小时左右。最后加盐调味即可。
玄参麦冬瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净切块，飞水备用。 （广东称飞水、即焯水）玄参、麦冬提前先浸泡1小时，而后洗净，蜜枣洗净。砂锅内倒入适量清水，放入以上食材，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，出锅5分钟前加入食盐调味即可。
2、玄参、生地黄、麦冬、红枣（去核）洗净。（2）猪瘦肉洗净，切块。（3）把全部用料放入锅内，加清水适量，武水煮沸后，文火煲1小时，调味供用。
3、做法：玄参、麦冬洗净、浸泡1小时；猪瘦肉洗净，切块，浸水；蜜枣洗净；将清水1800毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后改用文火煲3小时，加盐调味。
4、做法步骤 主料；瘦肉切片；北杏、蜜枣、麦冬洗净；备好姜片；雪梨去皮去芯切块；所有材料一起下锅，加水，大火烧开后转小火煲1个小时左右就可以了； 喝时加盐调味~心情故事 冬天天气干冷偶有*霾。
煮麦冬红枣糖水需要注意什么小技巧呢?
红枣一定要记得去核，因为红枣核是属于燥火物质，最好不要拿来炖煮。 冰糖是不耐高温的物质，所以煮糖水时需要把火关掉再加冰糖，用余热来烹饪，这样还能保留住冰糖的营养。
准备食材：将黄芪、麦冬、红枣、枸杞、雪梨和银耳分别洗净，备用。 泡发银耳：银耳需要提前泡发，并剪去底部硬结，撕成小朵。
步骤一：将百合、麦冬用温水清洗之后再浸泡30分钟左右，水可以多放点，泡的时间足够了，后期煮的时间就可以缩短，节省时间。同时还需要浸泡核桃，因为核桃的表皮微苦，所以尽量是单独浸泡。
可以根据个人口味适当加入一些蜂蜜或者红糖来调整口感。需要注意的是，黄芪可以补气，枸杞补肾，麦冬润肺生姜生津，它们结合到一起有补气、滋肾*清音润肺的功效。
建议适量控制炖制时间，不要过度炖煮。食材搭配不当：当归、黄芪、红参、麦冬和红枣都具有一定的药材味道，如果食材的比例搭配不当，其中某个食材的味道可能会过于突出，导致整体汤品苦涩。
如何用麦冬煲鸡汤?
准备材料：鸡肉400克，姜1块，鱼腥草1克，麦冬6粒，胖大海1粒，水适量 鸡肉撕***，斩成小块，如果是整只鸡，就不用斩块了，去皮、剖肚即可；鸡肉充分洗净，再用清水浸泡片刻，洗净备用。
麦冬炖鸡汤步骤：材料：材料母鸡半只 沙参4根 麦冬25克 生姜4片 砂锅注入冷水 倒入洗净的鸡块 麦冬生姜切片沙参切好备用 生姜放入锅内 倒入沙参和麦冬，再倒入料酒开大火待汤汁开后转小火慢煲80分钟。
麦冬洗干净备用。 麦冬和鸡肉洗净放入炖盅，加入4-5碗水，中小火炖2小时即可，若用高压锅，喷气后只需炖半小时即可。 炖好后加入适量精盐即可。
在制作麦冬鸡汤时，可以将鸡块先焯水去血水，然后与麦冬、姜片、红枣等食材一同放入锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至鸡肉熟烂、汤品浓郁。根据个人口味，还可以加入适量的盐、胡椒粉等调味品。
洗净待用。锅内加麦冬、海带、姜片、葱段、乌鸡、芝麻碘盐，用旺火烧开，用小火煲1小时即成。海带要洗净；乌鸡宰杀，不放血，去毛、内脏（特别是鸡肺，一定要去净，鸡肺不可食用），洗净；用旺火烧开，用小火煲。
文章分享结束，如何煮麦冬和如何煮麦冬水的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!0K，关于如何煮麦冬和如何煮麦冬水的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。