今天冷知识百科网小编 乔傲易 给各位分享糖用什么做的的知识，其中也会对冰糖是用萝卜做的还是甘蔗做的？(冰糖是用萝卜做的还是甘蔗做的好吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
冰糖是用萝卜做的还是甘蔗做的？
冰糖是用甘蔗做的啊。白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、**等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的主要化学成份都是蔗糖。也就是说冰糖和白糖化学组成完全相同，只是结晶条件不同而已。
冰糖是用什么原料做的？
冰糖的原料是甘蔗，是蔗糖加上蛋白质原料配方，经蒸汽煮炼和静止结晶而成。 冰糖和白糖都来源于甘蔗，两者在化学成分上无差别，在物理形态上冰糖是白砂糖的结晶产物，区别只是结晶的程度不同。先做出红糖，经提炼后做成白糖，白糖脱水结晶成为冰糖。
糖果的定义是什么？
糖果，是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣，则称为甜食（如糖葫芦）。在亚洲文化广义上，巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。在欧美国家，糖果是仅指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古时欧美甚至使用蜂蜜为原料制作糖果，但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。